Kosilo za v službo: 25 receptov

Konec dolgočasnih kosil v službi! Te okusne obroke (od žitnih skled do solat) je enostavno pripraviti vnaprej, so primerni za potovanje in vas bodo zagotovo napolnili z energijo čez ves delovni dan.

Zavitki s piščančjo solato in limono ter timijanom

Ostanke pečenega piščanca uporabite za Jeffovo sladko solato s brusnicami in hrustljavo zeleno. Za malico ga zavijte v mehke tortilje.

Recept: Zavitki s piščančjo solato in limono ter timijanom

Budina skleda s pečeno zelenjavo

Zdrava zelenjava in slana čičerika sta pečeni na enem samem pekaču: enostavno kosilo, ki ne zahteva veliko čiščenja. Kvinoja in avokado dopolnjujeta hranljivo jed.

Recept: Budina skleda s pečeno zelenjavo

Mediteranska lečna juha v počasnem kuhalniku

Jeffova juha je odlična za tedenske obroke – in je neverjetno enostavna za pripravo! Sestavine preprosto zmešajte v počasnem kuhalniku za krepčilno zelenjavno juho, ki jo je najbolje postrežati z rezino kruha.

Recept: Mediteranska lečna juha v počasnem kuhalniku

Piščančja solata z avokadom, kislo smetano in kvinojo v kozarcu

Uživajte v kosilu s to priročno mehiško navdihnjeno kvinojino solato. Da bi prihranili čas, pripravite veliko količino kvinoje in jo zamrznite v vrečkah z zadrgo do 1 mesec. Če imate v hladilniku polnozrnata žita, se čas priprave skrajša.

Recept: Piščančja solata z avokadom, kislo smetano in kvinojo v kozarcu

Zelena solata s piščancem, avokadom in koruznimi čipsom

Ta solata je navdahnjena s priljubljeno jedjo iz verige restavracij z zdravo hrano. Všeč nam je, a prav tako radi varčujemo z denarjem. Ta teden si vzemite nekaj časa za pripravo preliva: zadostuje za približno pet solat. In če mislite resno, si sestavine za kosilo pripravite za cel teden.

Recept: Zelena solata s piščancem, avokadom in koruznimi čipsom

Tortilja juha

Juha je naša najljubša možnost kosila v službi, ker jo je enostavno pripraviti več porcij vnaprej. Rachelina pikantna juha je postrežena z vašimi najljubšimi dodatki za taco; to jed, ki jo boste želeli pripraviti znova in znova.

Recept: Tortilja juha

Sendviči s puranom in šunko

Reejine zvitke pripravite v nedeljo in jih postavite v hladilnik do ponedeljka zjutraj. Ree priporoča, da pikantno majonezo pripravite vnaprej, vendar jo na kruh namažete tik pred serviranjem, sicer se sendviči lahko razmočijo.

Recept: Sendviči s puranom in šunko

Zdrav pirin ocvrt riž

Farro (pira) je italijanska sorta pšenice; njena zrna postanejo mehka in okusna, ko jih kuhamo. Pogosto se dodaja juham in rižotam, v tem preprostem receptu pa je farro čudovit nadomestek za riž.

Recept: Zdrav pirin ocvrt riž

Hitra paradižnikova in fižolova juha

Za hiter in enostaven obrok Giada priporoča, da kupite svojo najljubšo omako marinara ali pa jo naredite sami in ostanke uporabite za juho.

Recept: Hitra paradižnikova in fižolova juha

Solata s piščančjimi fajitami v kozarcu

Piščančje fajite so odlično priročno kosilo, ki zahteva minimalen trud. Poleg tega so uravnotežen obrok, pripravljen iz zdravih polnovrednih živil. Vse sestavine zmešajte v pekaču, postavite v pečico, nastavite časovnik in se lotite svojega dneva. Uživajte v fajitah toplih z rižem in tortiljami ali hladnih v solati, kot v tem receptu.

Recept: Solata s piščančjimi fajitami v kozarcu

Skleda s piščancem in kuskusom v počasnem kuhalniku

Hitra in nasitna mediteranska jed, navdihnjena s souvlakijem, ki jo lahko v počasnem kuhalniku pripravite v pol ure.

Recept: Skleda s piščancem in kuskusom v počasnem kuhalniku

Priporočamo

Quesadilla z mletim mesom in špinačo

Trisha v namaščeni ponvi pripravi zlato rjave quesadille, ki se topijo v ustih. Nasvet: V nedeljo zvečer pripravite veliko količino in imeli boste kosilo za več dni. Preden quesadille pospravite, se prepričajte, da so popolnoma ohlajene, sicer se bodo zaradi pare razmočile.

Recept: Quesadilla z mletim mesom in špinačo

Italijanska testeninska solata s piščancem

Pozabite na lepljive testeninske solate z majonezo, ki jih poznate in verjetno sovražite. Geoffreyjeva solata vsebuje svetlo, svežo zelenjavo, kot sta kumara in paradižnik, ter pečenega piščanca za volumen in preprost preliv iz rdečega vinskega kisa.

Recept: Italijanska testeninska solata s piščancem

Italijanska poročna juha

Skrivnost pristnega italijanskega okusa te juhe so domače mesne kroglice. Giada uporablja kodrasto endivijo za živahno barvo in teksturo.

Recept: Italijanska poročna juha

Piščančji fajitas na pekaču

Ta beljakovinsko bogata fajita uporablja pekač, obložen s folijo, in žar za hiter in zdrav obrok, ki se dobro poda k rižu, solati ali tortilji.

Recept: Piščančji fajitas na pekaču

Piščančji curry zavitki

Ina svoji solati s piščancem v kariju doda indijske oreščke, ki ji dodajo slan in hrustljav okus. Piščanca pripravite v nedeljo, da se čez noč ohladi – tako ga boste v ponedeljek zjutraj lažje natrgali.

Recept: Piščančji curry zavitki

Ajdovi rezanci soba s piščancem v arašidovem prelivu

Namesto ostankov kitajske hrane si privoščite rezance soba, prelite z glazuro iz arašidovega masla in sojine omake.

Recept: Ajdovi rezanci soba s piščancem v arašidovem prelivu

Piščančje prsi po kitajsko na listih solate

Rachelin ocvrt nadev je hrustljav, barvit in poln okusa zaradi pomaranč in hoisin omake.

Recept: Piščančje prsi po kitajsko na listih solate

Sendvič Pan bagna z artičokami

Ta vegetarijanska različica klasičnega francoskega sendviča, bogata z vlakninami, je odlična za potovanja. Je tudi odličen način, da porabite svežo zelenjavo, ki jo že imate pri roki, sendvič pa je še boljši, ko je staran – sestavite ga večer pred potovanjem.

Recept: Sendvič Pan bagna z artičokami

Solata iz rdeče pese in brstičnega ohrovta v kozarcu

Pripravite to pisano večplastno solato! Obožujemo nežen ječmen, lahko pa ga nadomestite z drugim polnozrnatim žitom, kot je rjavi riž ali kvinoja. Kozarec omogoča enostavno uporabo, saj lahko občudujete čudovite plasti.

Recept: Solata iz rdeče pese in brstičnega ohrovta v kozarcu

Jajčna solata

Uživajte v kontrastu tekstur in klasičnih okusov: ta preprosta solata je narejena iz zelene, polnozrnate gorčice in sesekljanih trdo kuhanih jajc.

Recept: Jajčna solata

Skleda rjavega riža s prelivom Zelene boginje

Solate in sendviči so v ozadju: Trishina zdrava skleda riža je edino kosilo, ki si ga želimo na delovni dan. Na vrh rjavega riža, rezin avokada in pečene zelenjave pripravi kremast preliv "zelene boginje".

Recept: Skleda rjavega riža s prelivom Zelene boginje

Zavitki iz čičerike in portobello gob

Te zvitke boste želeli jesti znova in znova. Čičeriko zmečkamo z balzamičnim kisom in maslom v kremasto pasto, nato pa jo nadevamo v zvit ploščat kruh z münsterskim sirom, portobello gobami in rukolo.

Recept: Zavitki iz čičerike in portobello gob

Sendvič s kremastim humusom in prekajeno puranjo

Zakaj bi uporabljali majonezo, če lahko uporabite humus? Ta recept uporablja sir Neufchâtel in zelenjavo, kot sta sušeni paradižniki in korenje, ki jedi dodajo edinstven okus.

Recept: Sendvič s kremastim humusom in prekajeno puranjo





Kategorije: