Dietna korenčkova torta
Glasovi: 3
Čas: 2 uri in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 tort
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 tort
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 282, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 0 G., holesterol 16 mg, natrij 71 mg, sladkor - G.
Kalorije 282, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 0 G., holesterol 16 mg, natrij 71 mg, sladkor - G.
Ta nizkokalorična sladica vsebuje veliko manj maščob kot tradicionalna korenčkova torta, a je prav tako okusna, aromatična in sočna. Dodaten pinjenec in nariban korenček dodata čudovito bogastvo, medtem ko je vsebnost rastlinskega olja nekoliko manjša. Polnozrnata moka tej dietni torti doda dodaten odmerek vlaknin in ji daje nežen oreščkast okus, ki dopolnjuje začimbe. Končno torto premažite z lahko kremno kremo s sirom. Prav tako je nizkokalorična, ker ne vsebuje masla ali sladke smetane – le manj maščobni kremni sir, sladkor v prahu in kanček vanilije.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Torta
- 2 skodelici polnozrnate moke za pecivo
- 1 in 3/4 čajne žličke sode bikarbone
- 0,5 čajne žličke soli
- 1,5 čajne žličke začimb za bučno pito
- 3 velika jajca, kategorija CO
- 1 skodelica kristalnega sladkorja
- 0,5 skodelice rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice rastlinskega olja
- 3/4 skodelice kislega mleka ali kefirja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3 skodelice grobo naribanega korenja (približno 0,5 kg)
Lahka kremna krema s sirom
- 340 g kremnega sira z manj maščobami
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 1,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: slaščičarska moka, začimba za bučno pito, rjavi sladkor, ekstrakt vanilije, kislo mleko, jajca, kremni sir, korenček
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Pekač velikosti 22 x 32 cm popršite s pršilom za peko; obložite ga s papirjem za peko, tako da na obeh straneh pustite 2,5 cm prostora, in papir popršite s pršilom za peko.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, sol in začimba za bučno pitoV drugi skledi stepamo jajca in sladkor, da postanejo bledi; nato vmešamo rastlinsko olje, kislo mleko in vanilijo. Tekočo zmes vmešamo v moko, pregnetemo testo in nato vmešamo nariban korenček. Testo vlijemo v pripravljen pekač in površino zgladimo.
- Pecite, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven z nekaj vlažnimi drobtinami, 35 do 40 minut. Popolnoma ohladite na rešetki. Papir za peko vzemite iz pekača in ga potisnite na rešetko. Ohlajeno torto po želji premažite z lahko kremno kremo iz sira. Narežite na 16 kosov velikosti 5 x 7,5 cm in postrezite.
- Lahka kremna krema s siromV srednje veliki skledi stepemo mešanico kremnega sira s sladkorjem in vanilijo. Mešanico namažemo po vrhu in straneh torte.
Kategorije:
Podobni recepti
