Kuskus z zelenim grahom in pršutom
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 240, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 3 G., holesterol 11 mg, natrij 456 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 240, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 3 G., holesterol 11 mg, natrij 456 mg, sladkor 1 G.
Priprava te priloge iz kuskusa je tako enostavna kot vretje vode! Priprava je enostavna in ne zahteva kuhanja: prelijte ga z vrelo vodo in pustite stati nekaj minut, da se kuskus napari in postane puhast ter mehak. V tem receptu kuskus postrežemo s sladkim zelenim grahom, koščki slanega pršuta in svežim peteršiljem. Za sok postrezite z rezinami limone.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (200 rubljev) kuskusa
- 0,5 skodelice zamrznjenega zelenega graha, odtajanega
- 60 g tankih rezin pršuta (6-7 kosov), narezanih na tanke trakove
- 1/3 skodelice grobo sesekljanega svežega peteršilja
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupinice + rezine limone za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kuskus v zrnu, grah, pršut, peteršilj, limonina lupinica
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici zavrite 1,5 skodelice vode. Dodajte kuskus in zeleni grah, enkrat premešajte, pokrijte in pustite vreti 5 minut.
- Kuhan kuskus in grah preložite v servirno skledo in zrahljajte z vilicami. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, približno 10 minut. Dodajte pršut, peteršilj, olivno olje, limonino lupinico, 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke črnega popra; dobro premešajte. Postrezite z rezinami limone.
Kategorije:
Podobni recepti
