Piščanec, paprika in brokoli
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 351, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 34 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 6 G., holesterol 66 mg, natrij 254 mg, sladkor - G.
Kalorije 351, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 34 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 6 G., holesterol 66 mg, natrij 254 mg, sladkor - G.
Piščanec, paprika in brokoli na hitro - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g piščančjih prsi, narezanih na kocke
- 2 šopka brokolija, sesekljanega
- 4-5 majhnih sladkih paprik, narezanih na tanke kolobarje
- 1-2 rdeči jalapeno papriki, brez semen in narezani na tanke kolobarje
- 1 žlica jajčnega beljaka
- 1 žlica sakeja ali suhega šerija
- 3 žlice koruznega ali krompirjevega škroba
- 1/4 skodelice ostrigina omaka
- 2 žlici olivnega olja
- 3 stroki česna, sesekljani
- 1 žlica sesekljanega olupljenega ingverja
- 1 šopek mlade čebule, narezane na kolobarje
- 1/4 skodelice narezanih mandljev ali sesekljanih indijskih oreščkov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, brokoli, česen, ingverjeva korenina, zelena čebula, čili paprika, jalapeno paprika, sladka paprika, oreščki, mandelj, indijski oreščki, škrob, jajca, ostrigina omaka, šeri, sake
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte beljak, sake in 1 žlico koruznega škroba. Dodajte piščanca in premešajte. V drugi skledi zmešajte 2 žlici koruznega škroba, ostrigino omako in 1/2 skodelice vode.
- Brokoli kuhajte v vreli vodi 1-2 minuti, odcedite in sperite pod hladno vodo.
- V ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico olivnega olja. Dodajte piščanca in ga med mešanjem kuhajte približno 4 minute. Preložite na servirni krožnik.
Povečajte ogenj in dodajte 1 žlico olivnega olja. Dodajte česen in ingver ter kuhajte na visoki temperaturi, nenehno mešajte, 30 sekund. Dodajte mlado čebulo in papriko ter kuhajte še minuto. Dodajte piščanca, brokoli in oreščke ter kuhajte še 2 minuti. - Zmanjšajte ogenj na srednjo vrednost in dodajte hitro ocvrto mešanico ostrigine omake. Kuhajte med mešanjem, dokler se ne zgosti, približno 3 minute.
Kategorije:
Podobni recepti
