Orzo testenine s tuno v ponvi
Glasovi: 4
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 489, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 75 G., vlaknin 8 G., holesterol 15 mg, natrij 448 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 489, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 75 G., vlaknin 8 G., holesterol 15 mg, natrij 448 mg, sladkor 0 G.
Ta okusna in nasitna jed je skoraj v celoti narejena iz osnovnih živil iz shrambe in konzervirane hrane. Potrebovali boste majhne testenine orzo, konzervirane paradižnike, beli fižol, tuno v lastnem soku (ali vodi) in začimbe, edina sveža zelenjava pa so majhne paprike in zelišča. Testenine orzo in fižol se kuhajo v paradižnikovi omaki v veliki ponvi, dokler testenine niso mehke, nato pa se doda tuna iz konzerve, paprika in sveža zelišča. Popolna je za obilno večerjo med tednom – hitro se skuha in ostane le ena umazana ponev.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 1 strok česna, tanko narezan
- 4 mlade čebule, tanko narezane
- 1 pločevinka (400 g) sesekljanih paradižnikov iz pločevinke brez soli
- 1/4 čajne žličke posušenega origana
- 1,5 skodelice testenin orzo
- 1 pločevinka (400 g) opranega fižola cannellini iz konzerve
- 1 majhna zelena paprika, tanko narezana
- 1 pločevinka (140 g) konzerviranega belega tuna v lastnem soku, odcejenega
- Sok 1 limone
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: orzo testenine, tuna, fižol cannellini, sladka paprika, paradižniki, zelena čebula, origano, limonin sok
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte česen in polovico mlade čebule ter med mešanjem pražite 1 minuto. Dodajte paradižnik in origano ter med mešanjem pražite 3 minute.
- Vmešajte 2,5 skodelice vode, testenine orzo, 1/2 čajne žličke soli in sveže mlet črni poper po okusu. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in vmešajte fižol. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler se večina tekočine ne vpije in testenine niso mehke, približno 10 minut.
- Dodajte papriko in pokrito kuhajte na majhnem ognju približno 3 minute, dokler se ne zmehča. Dodajte tuno, limonin sok in peteršilj. Začinite s soljo in poprom po okusu. Potresite s preostalo mlado čebulo.
Kategorije:
Podobni recepti
