Pica na bageti za zajtrk
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 262, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 1 G., holesterol 128 mg, natrij 384 mg, sladkor 1 G.
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 262, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 1 G., holesterol 128 mg, natrij 384 mg, sladkor 1 G.
Pozabite na testo in kvas! Ta hitra pica je narejena na narezani bageti – kaj bi lahko bilo bolj priročnega? Na pico naložite vse sestavine tradicionalnega zajtrka – umešana jajca, ocvrto slanino in sir – in ne bo vam treba razmišljati, s katero edinstveno in nasitno jedjo boste zjutraj nahranili svojo družino. Namesto omake za pico je bageta prelita s pikantno majonezo. Enostavno jo pripravite tako, da majonezo zmešate s katero koli pekočo omako ali čilijem po vaši izbiri.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 štruca mehke francoske ali italijanske bagete (približno 350 g), prerezana po dolgem na pol
- 3 žlice olivnega olja
- 8 trakov slanine (približno 170 g)
- 8 velikih jajc
- 2 mladi čebuli, tanko narezani
- 1/4 skodelice pripravljene pikantne majoneze, kot je Sriracha ali omaka chipotle
- 170 g mehkega cheddarja, naribanega na grobem ribežu (približno 1,5 skodelice)
- Pekoča omaka za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bageta, jajca, čedar sir, pekoča omaka, Omaka Sriracha, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte za peko na žaru. Vsako rezino kruha prerežite na pol poprečno in jo nato položite s prerezano stranjo navzgor na pekač z robom. Pokapajte z olivnim oljem in potresite s ščepcem soli in črnega popra. Pecite na žaru, dokler kruh ni rahlo popečen in porjavel po robovih, približno 2 minuti.
- Medtem v srednje veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednjem ognju pecite slanino do hrustljave, po potrebi jo obračajte, 6 do 8 minut. Prestavite jo na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odcedi; odlijte vso stopljeno maščobo iz ponve.
- V veliki skledi zmešajte jajca, polovico mlade čebule, 1/4 čajne žličke soli in ščepec sveže mletega črnega popra. Nato vlijte v vročo ponev. Kuhajte in mešajte s toplotno odporno silikonsko lopatico, dokler se jajca ne strdijo v velike, mehke grudice, 2 do 3 minute. Odstavite z ognja.
- Popečene rezine kruha namažite s pikantno majonezo, nato pa potresite s približno polovico cheddarja. Na vsako pico položite 2 rezini slanine. Po vrhu enakomerno razporedite umešana jajca in nato potresite s preostalim sirom.
- Kruh vrnite v pečico in pecite, dokler se ves sir ne stopi, približno 1 minuto. Vsako pico potresite s preostalo mlado čebulo in postrezite prelito z vročo omako.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
