Pizza z žara s klobaso na francoski bageti
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 248, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 1 G., holesterol 31 mg, natrij 485 mg, sladkor 4 G.
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 248, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 1 G., holesterol 31 mg, natrij 485 mg, sladkor 4 G.
Za vse ljubitelje pice in tiste, ki sovražijo testo, ta recept predlaga, da kot osnovo uporabite francosko bageto. Narežite jo na rezine, nato vsako rezino vodoravno prerežite na pol, nanjo dodajte dodatke, vključno z več vrstami sira, in pecite v pečici, dokler se sir ne stopi. Te pice sploh ni treba rezati in lahko eksperimentirate s poljubnimi dodatki. Odlična ideja za predjed za hišno zabavo!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 francoska bageta ali italijanski kruh, dolg 60 cm.
- 1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
- 2 stroka česna, naribana
- 0,5 čajne žličke posušenega origana
- 170 g prekajene klobase, narezane na tanke rezine
- 1 majhna čebula, tanko narezana
- 1 zelena ali rdeča paprika, tanko narezana
- 0,5 žlice. omaka za žar
- 2 skodelici naribanega sira Monterey Jack (približno 220 g)
- 1 skodelica naribanega dimljenega cheddarja (približno 110 g)
- Sesekljan svež koriander za posip
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bageta, Sir Monterey Jack, čedar sir, omaka za žar, sladka paprika, klobasa chorizo, origano
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 260 °C. Pekač z robom obložite s folijo. Obrežite konce bagete, nato jo razrežite na 4 enake kose; vsakega kosa ob strani prerežite na pol. Kruh položite s prerezano stranjo navzgor na pripravljen pekač.
- 3 žlice olivnega olja zmešajte s česnom in origanom. Rezine kruha premažite z oljem in začinite s soljo in poprom. Pecite do zlato rjave barve, 4–5 minut. Pustite, da se nekoliko ohladijo.
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte preostalo 1 žlico olivnega olja. Dodajte klobaso in jo med občasnim mešanjem pražite približno 5 minut. Z žlico z režami preložite na krožnik. V ponev dodajte čebulo in papriko ter začinite s soljo in poprom.
- Kuhajte in občasno premešajte, dokler zelenjava ni mehka in hrustljava po robovih, približno 5 minut. Dodajte 1/4 skodelice omake za žar in kuhajte, dokler zelenjava ne glazira, približno 2 minuti.
- V srednje veliki skledi zmešajte sira Monterey Jack in Cheddar. Vsako rezino kruha potresite s približno 1/4 skodelice mešanice sira, nato pa nanjo položite mešanico čebule in paprike, klobaso in preostali sir. Pecite, dokler se sir ne stopi in ne začne brbotati, približno 8 minut.
- Preostalo 1/4 skodelice omake za žar segrejte v mikrovalovni pečici približno 30 sekund. Omako prelijte po pici in potresite s koriandrom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
