Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Mehiška omaka za nachose je odlična za večer z družino in prijatelji, pa naj bo to zabavna zabava ali ogled tekme. Ta recept zahteva pripravo dveh ločenih porcij nachosa. Na vsak krožnik (ali pekač) položite tortilja čips, piščančje prsi v pikantni omaki in nariban sir. Ko se sir stopi v pečici, na eno porcijo položite sesekljane paradižnike, mlado čebulo, olive, kislo smetano in jalapeño paprike. Vsaka plast naj bo nekoliko manjša od prejšnje. Tako lahko nachose enostavno pojeste, saj vzamete en čips naenkrat, vsak pa je napolnjen z okusno piščančjo omako in stopljenim, lepljivim sirom.

Sestavine:

• 4 piščančje prsi brez kože in kosti (iz 2 celih prsi)
• 2 žlici. začimba za taco
• 2 žlici. čili v prahu
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 220 g paradižnikove omake
• Malo pekoče omake
• 1 velika vrečka tortilja čipsa
• 3 skodelice naribanega cheddarja (ali po okusu)
• 1/4 skodelice vloženih obročkov jalapeño
• 1/4 skodelice sesekljanih razkoščičenih črnih oliv
• 3 paradižniki, drobno sesekljani
• 3 mlade čebule, drobno sesekljane
• 1/4 skodelice kisle smetane

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančje prsi, paradižnikova omaka, jalapeno paprika, paradižniki, olivno, zelena čebula, začimba za čili, začimba za taco

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C.
2. korak
• Piščančje fileje potresite z začimbami za taco in čilijem v prahu.
  
  V ponvi s premazom proti prijemanju segrejte olivno olje na srednji temperaturi. Dodajte piščančje prsi in jih na obeh straneh popecite do zlato rjave barve, približno 5 minut na vsaki strani. Vzemite iz ponve in postavite na stran. V ponev dodajte paradižnikovo omako, pekočo omako in 2 skodelici vroče vode ter zavrite.
3. korak
• Piščančje prsi raztrgajte z dvema vilicama, nato meso vrnite v omako v ponvi in ​​kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne segreje.
4. korak
• Nachose sestavite na dva načina.
  
  Na dva ognjevarna krožnika ali v dva pekača položite plast tortilja čipsa. Potresite s sirom, nato dodajte plast piščanca; ponovite še dvakrat, pri čemer naj bo vsaka plast manjša. Zadnja plast naj bo sir. Pecite, dokler se sir ne stopi, 5–10 minut.
5. korak
• Eno porcijo postrezite takšno, kot je. Drugo porcijo okrasite s plastjo jalapeño paprik, črnih oliv, paradižnika, mlade čebule in kisle smetane.

Glasovi: 1