Grška mesna enolončnica
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 436, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 8 G., holesterol 60 mg, natrij 1294 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 436, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 8 G., holesterol 60 mg, natrij 1294 mg, sladkor 0 G.
Mesne kroglice namesto kosov mesa naredijo enolončnico bolj zanimivo in edinstveno. Dušite jih s sesekljanim paradižnikom, olivami, bučkami in limskim fižolom ter postrezite kot glavno jed s kruhom, da se napijejo okusnih sokov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici rahlo osoljene piščančje juhe
- 2 x 400 g konzervi pečenih paradižnikov s čilijem
- 1 velika rdeča čebula, narezana na kocke
- 1 skodelica zelenih oliv s pimento poprom
- 1 skodelica sveže mete, kopra ali mešanice obojega
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 0,5 čajne žličke začimb za bučno pito ali mletega pimenta
- 2 debeli rezini sendvič kruha, natrgani na koščke
- 350 g mletega govejega vratu
- 1 pločevinka (400 g) opranega limskega fižola
- 1 velika ali 2 majhni bučki, prerezani po dolgem na pol in narezani na 1 cm velike koščke.
- Sok 1 limone
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, limski fižol, piment, meta, koper, origano, začimba za bučno pito, ocvrti paradižniki, olivno, bučke, bučke
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem nizozemskem pekaču ali kozici zmešajte piščančjo juho in paradižnik, pokrijte in na srednje močnem ognju zavrite. Medtem dajte čebulo, olive, meto, origano in začimbe za bučno pito v multipraktik; pulzirajte, dokler niso zelo drobno sesekljani. V kozico dodajte polovico mešanice čebule. V multipraktik dodajte kruh s preostalo mešanico čebule in pulzirajte, dokler ne nastanejo vlažne drobtine. Prestavite v veliko skledo, dodajte mleto govedino in mešajte z rokami, dokler se vse sestavine enakomerno ne porazdelijo.
- Oblikujte 20 majhnih mesnih kroglic in jih dodajte v lonec. Kuhajte, enkrat premešajte, dokler se ne strdijo, približno 3 minute. Limski fižol in bučke nežno vmešajte v enolončnico; kuhajte, dokler bučke niso mehke, približno 5 minut. Po okusu dodajte limonin sok.
Kategorije:
Podobni recepti
