Kugel z mareličnim nektarjem

Glasovi: 2

Čas: 1 ura in 50 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 452, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 12 G., ogljikovi hidrati 54 G., vlaknin 2 G., holesterol 175 mg, natrij 455 mg, sladkor 22 G.

Ta sladica kugel je enolončnica iz jajčnih rezancev v mehki kremni sirovi glazuri z mareličnim nektarjem. Nadev je še posebej žameten v nasprotju s hrustljavim prelivom iz koruznih kosmičev. Končni kugel pustite, da se nekoliko ohladi, da se glazura strdi, nato pa ga postrezite toplega.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Kugel

4 žlice margarine ali nesoljenega masla, plus dodatno za mazanje pekača
450 g širokih jajčnih rezancev
1 paket (220 g) kremnega sira sobne temperature
2 skodelici mareličnega nektarja s pulpo
0,5 skodelice sladkorja
6 velikih jajc
2 skodelici mleka

Preliv

3 skodelice zdrobljenih koruznih kosmičev
6 žlic stopljenega margarine ali nesoljenega masla
1/4 skodelice sladkorja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajčni rezanci, Marelični nektar, jajca, mleko, koruzni kosmiči, kremni sir

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C.
Pripravite kugel:

Plitek pekač s prostornino 1,5 litra namastite z margarino. Zavrite velik lonec vode in jo začinite s soljo. Dodajte rezance in kuhajte po navodilih na embalaži. Dobro odcedite, nato rezance preložite v pripravljen pekač. Dodajte margarino in mešajte, da se stopi in prekrije rezance.

V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepemo kremni sir z dvema žlicama mareličnega nektarja, dokler zmes ni gladka. Dodajmo sladkor, nato jajca, eno za drugim, in po vsakem dodajanju dobro stepemo. Dodajmo mleko in preostali marelični nektar; mešamo, dokler zmes ni gladka. Zmes prelijemo čez rezance; premešamo, da se prekrijejo.
Pripravite preliv:

V srednje veliki skledi zmešajte koruzne kosmiče, stopljeno margarino in sladkor. Zmes potresite po rezancih in pecite, dokler se na sredini ne strdijo, približno 1 uro. Če je nadev zlato rjav, vendar kugel še ni pečen, izklopite pečico in pustite kugel v njej še 20 minut. Pustite, da se ohladi 20–30 minut, in postrezite.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Mešalnik / Poletne jedi / Praznične jedi / Večerja / Sladice / Sladke pite, torte in enolončnice / Food Network - recepti / Judovska kuhinja

Zbirke receptov