Sladki kuskus s suhim sadjem in oreščki
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 565, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 95 G., vlaknin 6 G., holesterol 0 mg, natrij 14 mg, sladkor 31 G.
Kalorije 565, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 95 G., vlaknin 6 G., holesterol 0 mg, natrij 14 mg, sladkor 31 G.
Sladki kuskus, polnjen s suhim sadjem in oreščki, je zdrav prigrizek, ki je odličen tudi za zajtrk namesto navadne ovsene kaše. Suhe brusnice in češnje ponujajo prijetno trpkost, ki uravnoteži sladkost kuskusa, hrustljavi oreščki pa dodajo teksturo. Poleg mandljev lahko dodate tudi sesekljane lešnike.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 in 1/3 skodelice vode
- 0,5 skodelice sladkorja
- 1/3 skodelice posušenih brusnic
- 1/3 skodelice sesekljanih suhih marelic
- 1/3 skodelice posušenih češenj, sesekljanih
- 2,5 žlice (približno 450 g) kuskusa
- 0,5 skodelice sesekljanih praženih mandljev
- 1/4 skodelice olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kuskus v zrnu, suhe marelice, suhe češnje, mandelj, posušene brusnice
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu zmešajte vodo, sladkor, brusnice, suhe marelice in češnje. Na srednje močnem ognju med nenehnim mešanjem zavrite, dokler se sladkor ne raztopi, približno 2 minuti. Dodajte kuskus in odstavite z ognja. Lonec pokrijte s tesno prilegajočim se pokrovom in pustite, da se kuskus pari, dokler ne vpije vse tekočine, približno 5–7 minut.
- Kuskus zrahljajte z vilicami, da odstranite grudice. Dodajte mandlje in premešajte. Kuskus enakomerno razporedite po pekaču in ga pustite, da se popolnoma ohladi, približno 10 minut. Kuskus preložite v posodo, tesno pokrijte in postavite v hladilnik. Kuskus pokapajte s 1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja, da ga navlažite, in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
