Kremna juha iz solate
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 215, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 3 G., holesterol 37 mg, natrij 721 mg, sladkor 10 G.
Kalorije 215, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 3 G., holesterol 37 mg, natrij 721 mg, sladkor 10 G.
Uživajte v nežnem okusu rimske solate v tej svilnati juhi. Solata ni najbolj priljubljena sestavina juhe, a ko boste to različico poskusili, se boste zagotovo želeli vrniti k njej, ko si boste zaželeli nekaj toplega in hranljivega, a hkrati lahkega.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 žlice nesoljenega masla
- 1/4 skodelice moke
- 1 srednje velika čebula, sesekljana
- 4 skodelice mleka
- 1 glava rimske solate (350 g), narezana na koščke, plus naribani listi za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rimska solata, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte moko, čebulo, 1 3/4 čajne žličke soli in nekaj ščepcev črnega popra ter kuhajte, dokler se čebula ne zmehča, približno 6 minut. Vmešajte mleko in kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Dodajte liste solate in jih med mešanjem s kleščami kuhajte, dokler ne postanejo svetlo zeleni, približno 1 minuto.
- Juho mešajte po delih, dokler ni gladka. Vrnite jo v ponev, segrejte in po potrebi razredčite z mlekom ali vodo. Postrezite okrašeno z narezano solato.Pri mešanju vroče tekočine jo najprej pustite približno pet minut, nato pa jo vlijte v mešalnik in ga napolnite le do polovice. Pokrov namestite nazaj, ga pustite rahlo priprt in ga pokrijte s kuhinjsko krpo, da preprečite brizganje.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
