Antipasto v solatinih skledah
Glasovi: 3
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 119, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 2 G., holesterol 18 let mg, natrij 395 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 119, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 2 G., holesterol 18 let mg, natrij 395 mg, sladkor 3 G.
Lepota te predjedi je v tem, da je ni treba kuhati! Potrebujete le sestavine sobne temperature: mesnine, sire, zelenjavo in nekaj solate, in dobili boste popolno hitro predjed za koktajl zabavo!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 90 g genovske salame, narezane na kocke
- 90 g na kocke narezane smetane
- 90 g sveže mocarele, narezane na kocke
- 90 g provolona, narezanega na kocke
- 1 kozarec (340 g) mariniranih artičok, opranih in sesekljanih (slanico shranite)
- 1 skodelica češnjevih paradižnikov, narezanih na četrtine
- 1/2 skodelice sesekljanih razkoščičenih oliv Castelvetrano
- 10-12 zdrobljenih paprik Peppadew
- 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa
- 14-16 čvrstih listov solate
- Sesekljana sveža bazilika za posip
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: salama, mocarela sir, sir provolone, sopressata, peppadew poper, olivno, vinski kis, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte salamo, solato s prepressato, mocarelo, provolone, artičoke, paradižnik, olive, poper, kis in 1/4 skodelice artičokine slanice. Solato razporedite po listih solate. Potresite z baziliko.
Opomba
Sopressatta, suho sušena klobasa, je sušena klobasa z mehkimi zrnci maščobe, polnjena z aromatičnimi začimbami in, odvisno od regije, s plesnijo. Klobaso lahko nadomestite s katero koli suho sušeno svinjsko klobaso.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
