Brstični ohrovt s česnom v pečici
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Brstični ohrovt prepražite s česnom, kumino in žlico rjavega sladkorja. Rjavi sladkor doda lep sijoč lesk, rdeča paprika pa uravnoteži sladkost in ustvari pikanten in bogat okus. Okrasite s koriandrom in postrezite z mesom ali piščancem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 600 g brstičnega ohrovta
- 0,5 čajne žličke kumine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Brstični ohrovt, rjavi sladkor, limonin sok, kumina, česen, kosmiči rdeče paprike, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni ponvi na srednji temperaturi segrejte 2 žlici olivnega olja; dodajte 2 strta stroka česna in po 1/2 čajne žličke kumine ter grobe soli ter kuhajte 2 minuti. Dodajte 1 žlico rjavega sladkorja, sok polovice limone in ščepec kosmičev rdeče paprike. Na pekač stresite 1½ funta prerezanega brstičnega ohrovta.
- Pecite pri 230 °C, dokler ni pečeno, 18–24 minut. Potresite s koriandrom.
Kategorije:
Podobni recepti
