Mini paradižnikova in čedarjeva pita
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 397, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 2 G., holesterol 22 mg, natrij 415 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 397, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 2 G., holesterol 22 mg, natrij 415 mg, sladkor 2 G.
Te mini pite s slanim nadevom iz lepljivega, pikantnega sira in sladkih paradižnikov na drobljivi skorji so odlične kot praznična predjed ali za nedeljski brunch. Lahko jih celo spečete vnaprej in pogrejete naslednji dan – še vedno bodo prav tako okusne!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (400 g) ohlajenega testa za pito (2 plasti)
- 24 češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
- 1 žlica mletega česna
- 1 čajna žlička grobe soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1 skodelica naribanega ekstra ostrega staranega belega čedarja
- Majhni sveži listi bazilike za okras
- Posebna opremašest modelčkov za torte s premerom 11 cm in nelepljivim premazom
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato testo, češnjevi paradižniki, čedar sir, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
- Testo za 1 pito razvaljajte v krog. S testom obložite tri modele za pite in z majhnim nožem okoli vsakega izrežite krog testa, približno 1 cm večji od pekača. Testo ni nujno, da je popolno, vendar mora biti dovolj testa, da prekrije dno in stranice modelov. Liste testa položite v modele in obrežite odvečno testo ob robovih. Testo prebodite z vilicami. Ponovite s še tremi modeli in preostalim testom za pito. 6 modelov za pite s testom položite na pekač in zamrznite za 10 minut.
- V srednje veliki skledi zmešajte češnjeve paradižnike, česen, sol in črni poper. Pustite paradižnike stati 10–15 minut, da se okusi prepojijo.
- Pecite kolačke, dokler niso napol pečene, približno 6 minut. Pustite, da se nekoliko ohladijo.
- Na vsako skorjo namažite 3 žlice naribanega sira cheddar in enakomerno razporedite po dnu. Na vrh položite 8 polovic paradižnika, s prerezano stranjo navzgor, in paradižnik posujte z malo česna. Pecite približno 30 minut, dokler robovi niso zlato rjavi, sir ne začne brbotati in paradižnik ni mehak, vendar ne počene. Pustite, da se ohladi 5–10 minut. Torti vzemite iz modelov in okrasite z majhnimi listi bazilike.
- Te pite lahko po popolnem ohlajanju postavite v hladilnik in jih naslednji dan pogrejete v pečici!
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
