Cimetovi zvitki ali leni cimetovi kolački
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 321, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin 2 G., holesterol 23 mg, natrij 358 mg, sladkor 24 G.
Kalorije 321, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin 2 G., holesterol 23 mg, natrij 358 mg, sladkor 24 G.
Nič se ne more primerjati z domačimi cimetovimi zvitki Cinnabon, katerih vonj napolni vso hišo! Če nimate veliko časa, pa bi vseeno radi spekli nekaj domačega, poskusite ta pameten recept. Vaša rešitev je kupljeno testo za pico s svežim kvasom, odlična alternativa tradicionalnemu testu za cimetove zvitke. Če prihranite čas pri testu, lahko naredite domačo glazuro in nihče ne bo uganil, da ste uporabili že pripravljen izdelek.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g svežega testo za pico
- 0,5 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 2 čajni žlički mletega cimeta
- 6 žlic nesoljenega masla sobne temperature
- 0,5 skodelice sladkorja v prahu
- 1–2 žlici polnomastnega mleka
- 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- Moka, za delo s testom
- Sprej za kuhanje za pršenje ponve
- Posebna oprema: pekač za kruh dimenzij 21 x 11 cm.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, rjavi sladkor, cimet, sladkor v prahu, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Testo stresite na pomokano delovno površino in ga pustite počivati pri sobni temperaturi 30 minut. V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor in cimet. Postavite na stran.
- Pečico segrejte na 175 °C. Pekač za kruh popršite s pršilom za peko.
- Testo razvaljajte v pravokotnik velikosti 20 x 35 cm. Testo namažite z maslom. Maslo potresite z mešanico rjavega sladkorja in ga rahlo zgladite. Z daljšo stranjo obrnjeno proti sebi naredite v testu 3 navpične zareze, da ustvarite 4 enake trakove, vsak dolg 20 cm in širok 8,5 cm. En trak testa položite v pripravljen pekač s sladkorno stranjo navzgor. Ponovite s preostalimi trakovi testa in jih zložite drug na drugega.
- Pecite do zlato rjave barve, 28–30 minut. Pustite, da se ohladi 5 minut. Pekač obrnite na servirni pladenj in ga pustite, da se nekoliko ohladi.
- Za pripravo glazureSladkor v prahu presejemo v srednje veliko skledo. Vmešamo mleko in vanilijo, da zmes postane gladka. Cimetovo pecivo narežemo na koščke in prelijemo z glazuro.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
