Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 žemljic

Če imate radi tiste znane tople cimetove zavitke, a vas misel na kvas in testo straši, uporabite že pripravljeno ohlajeno testo za beli kruh. Popolno je, tekstura pa bo podobna tistim iz pekarne. Vse, kar morate storiti, je, da testo razvaljate, namažete z nadevom iz masla, rjavega sladkorja in cimeta, oblikujete zavitke in spečete. Lepota domačih cimetovih zavitkov je v tem, da jih lahko poljubno prelijete s slastno glazuro. Pripravite jih tako, da zmešate maslo, kremni sir in sladkor. To je okusna, hitra in enostavna poslastica.

Sestavine:

Testo in nadev

• 75 g zmehčanega masla + dodatno za mazanje
• Moka za delo s testom
• 1 paket zamrznjenega sladkega testa za kruh, odtajajte v hladilniku čez noč
• 1 skodelica rjavega sladkorja
• 1 žlica mletega cimeta

Skutina glazura

• 110 g zmehčanega masla
• 1 skodelica sladkorja v prahu
• 1/3 skodelice kremnega sira, zmehčanega
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kvasno testo, kremni sir, cimet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• 2 okrogla pekača za torte s premerom 20 cm rahlo namastite z maslom.
2. korak
• Na rahlo pomokani površini testo razvaljajte v pravokotnik velikosti 37 x 18 cm. V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor in cimet. Po testu namažite zmehčano maslo. Mešanico cimeta in sladkorja enakomerno potresite po testu. Začenši na daljšem robu, testo zvijte v rogljiček. Spoj pritisnite, da se zapre.
3. korak
• Zvitek narežite na 16 rezin in jih razporedite v pripravljene pekače. Postavite na toplo mesto, dokler se testo ne podvoji, približno 1 uro.
4. korak
• Pečico segrejte na 200 °C (400 °F). Pecite do zlato rjave barve, približno 15 minut. Pekač hitro obrnite na rešetko in ga vzemite z žemljic. ​​Če je v pekačih ostalo kaj nadeva, ga z žlico nanesite na žemljice. Pustite, da se žemljice nekoliko ohladijo, približno 10 minut.
5. korak
• Medtem pripravite glazuro.V srednje veliki skledi z mešalnikom stepemo maslo, sladkor, kremni sir in vanilijo, dokler zmes ne postane puhasta. Glazuro namažemo po žemljicah. Postrežemo tople.

Glasovi: 6