Najboljši recepti za cimetove zvitke z lepljivo glazuro

Ne glede na to, ali imate raje mehke cimetove rolice, prelite z glazuro iz kremnega sira, ali dekadentne lepljive žemljice s pekan orehi in rjavim sladkorjem, so te sladke domače dobrote popoln način za začetek čudovitega dne. Ta zbirka receptov vsebuje zvite žemljice s cimetovim nadevom in sladkorjem, narejene tako iz kvašenega testa kot tudi hitre, narejene iz kupljenega listnatega testa.

Najboljši cimetovi zvitki

Ko boste enkrat poskusili domače cimetove zvitke, se ne boste nikoli več želeli vrniti k kupljenim. Res je, da so zamudni, a ves vaš trud bo poplačan z osupljivim rezultatom. Skrivnost teh popolnih zvitkov je vlažno testo z veliko masla. Testo bo lepljivo, zato ga razvaljajte na velikem listu peki papirja, da ga boste lažje zvili, ko boste dodali cimetov sladkorni nadev. Končani zvitki so lahki in mehki. Prelijte jih z glazuro, dokler so še topli, in uživajte!

Recept: Najboljši cimetovi zvitki

Zavitki z lepljivo glazuro

Te okusne kvašene žemljice so napolnjene s sladkornim in cimetovim nadevom ter prelite z lepljivo glazuro, posuto s hrustljavimi mandljevimi lističi. Da so žemljice čudovito lahke in zračne, testo pred oblikovanjem dvakrat vzhaja. Prvič eno uro pri sobni temperaturi, drugič štiri ure v hladilniku, nato pa mora testo vzhajati približno uro in pol pred peko. Zato načrtujte vnaprej. Postopek priprave je dolgotrajen, vendar se splača. Žemljice se pečejo v pekaču z glazuro iz nerafiniranega sladkorja muscovado, ki v kombinaciji z medom daje čudovit karamelni okus.

Recept: Zavitki z lepljivo glazuro

Pomarančni cimetovi zvitki

Ta preprost recept doda klasičnemu toplemu okusu cimetovih rolic nepričakovan citrusni pridih. Pomarančna lupinica in sveže stisnjen sok sta dodana tako testu kot glazuri za svetel, osvežujoč okus, ki se odlično dopolnjuje s pikantnim cimetom.

Recept: Pomarančni cimetovi zvitki

Cinnabon - znane cimetove žemljice

Okus in vonj cimetovih zavitkov vedno dvigneta razpoloženje, pa naj bodo za zajtrk, sladico ali kot prigrizek. In s tem receptom so prav tako mehki, zračni in okusni kot tisti iz znane verige pekarn. Zavitki so pečeni s kvašenim testom, zato potrebujejo kar nekaj časa vzhajanja. To imejte v mislih, če se odločite za peko svežih zavitkov za zajtrk. Za nadev potrebujete le cimet, sladkor in maslo. Nadev namažite po razvaljanem testu, ga zvijte in narežite na žemljice. Tople cimetove zavitke prelijte s kremasto glazuro in uživajte v njihovem čarobnem okusu.

Recept: Cinnabon - znane cimetove žemljice

Žemljice s cimetom in lešniki

Zdrobljeni lešniki izboljšajo okus teh znanih cimetovih zvitkov. Kanček klinčkov doda novo dimenzijo njihovemu sladko-pikantnemu vonju. Ti zvitki so neverjetno okusni in bodo v hipu odleteli z mize. Prav tako jih je lažje speči kot tradicionalne recepte, saj vam kupljeno testo za beli kruh s podobno teksturo prihrani zamudno delo s kvašenim testom. Testo odtajajte, ga razvaljajte in namažite z nadevom. Zvijte ga, narežite na zvitke in jih specite v pekaču, kjer se bodo po vzhajanju sprijeli in se bodo okusno odlepili. Zvitke premažite z okusno glazuro iz maskarponeja in uživajte.

Recept: Žemljice s cimetom in lešniki

Cimetovi zvitki ali leni cimetovi kolački

Nič se ne more primerjati z domačimi cimetovimi zvitki Cinnabon, katerih vonj napolni vso hišo! Če nimate veliko časa, pa bi vseeno radi spekli nekaj domačega, poskusite ta pameten recept. Vaša rešitev je kupljeno testo za pico s svežim kvasom, odlična alternativa tradicionalnemu testu za cimetove zvitke. Če prihranite čas pri testu, lahko naredite domačo glazuro in nihče ne bo uganil, da ste uporabili že pripravljen izdelek.

Recept: Cimetovi zvitki ali leni cimetovi kolački

Lepljivi pufčki z javorjevim karamelom, slanino in oreščki

Javorjeva karamela in slanina naredita te žemljice iz listnatega testa tako okusno lepljive in sladke, s slanimi in dimljenimi notami. Sesekljani pekan orehi dodajo hrustljavost in globino okusa. Popolna poslastica za jesenske in zimske praznike!

Recept: Lepljivi pufčki z javorjevim karamelom, slanino in oreščki

Cimetovi zvitki z glazuro

Vsi imajo radi dišeče cimetove zvitke, vendar je njihova izdelava delovno intenziven postopek. Tukaj je življenjski trik za tiste, ki nimajo časa za delo s kvašenim testom ali za tiste, ki pečete z otroki: vzemite kup zaprtih havajskih zvitkov, vsak zvitek vodoravno prerežite na pol, namažite z maslom, potresite s cimetovim sladkorjem, obe polovici zvitkov ponovno zaprite skupaj in ju razvaljajte. Zvitki so skoraj pripravljeni! Ostane le še, da oblikujete zvitek, ga narežete in spečete. Najbolje je, da pečete v pekaču za mafine, da polžki ohranijo obliko. Končane cimetove zvitke prelijte z glazuro iz maslene kreme in uživajte.

Recept: Cimetovi zvitki z glazuro

Volnen kruh s cimetom in čokolado (zvitek)

Volneni kruh je dobil svoje zabavno ime zaradi podobnosti s pramenom volnene niti. Da bi dosegli ta učinek, kvašeno testo narežemo na tanke trakove in jih zvijemo v hlod. Ta kruh je na YouTubu prvič predstavil malezijski bloger o hrani Apron, od takrat pa je njegova priljubljenost na spletu samo še naraščala. Ljudje so začeli testu dodajati tudi različne nadeve, kot je ta recept s cimetom in čokolado. Kruh prevzame okus cimetovih zavitkov in je videti zelo impresivno.

Recept: Volnen kruh s cimetom in čokolado (zvitek)

Rdeči žametni cimetovi zvitki

Te slastne žemljice so bolj sproščena različica praznične rdeče žametne torte. Mehke in puhaste, te rdeče žemljice z okusnim okusom čokolade in cimeta so prelite z nežno kremno glazuro iz sira in bodo zagotovo navdušile. Izgledajo svetlo in osupljivo. Za najbolj živahno rdečo barvo uporabite gelsko jedilno barvo. Čeprav so te žemljice enostavne za pripravo, kvašeno testo zahteva nekaj časa, zato lahko postopek razdelite na dva dni in sestavljene žemljice postavite v hladilnik, nato pa jih pustite na sobno temperaturo in specite naslednji dan.

Recept: Rdeči žametni cimetovi zvitki

Klasični cimetovi zvitki

Klasični cimetovi zvitki so mehki, puhasti in dišeči korneti, napolnjeni z mešanico masla, sladkorja in cimeta, preliti z debelo plastjo kremnega sira in glazure. Sledite temu receptu po korakih in cimetove zvitke boste lahko spekli doma, tako kot tiste v priljubljeni kavarni. Le da bodo še boljši, polni topline in udobja doma. Kvašeno testo razvaljajte v velik pravokotnik, namažite nadev in testo zvijte v rolado, nato pa rolado razrežite na več kornetov. Pustite jih vzhajati in pecite. Končane zvitke prelijte z glazuro, dokler so še topli.

Recept: Klasični cimetovi zvitki

Bučne cimetove rolice

Če ste ljubitelj začimb za bučno pito, so ti scones kot nalašč za vas! Testo je narejeno iz bučnega pireja, nadev in glazura pa sta posuta s cimetom, muškatnim oreščkom in ingverjem. Vsak grižljaj teh scones bo imel tisti slasten okus, po katerem hrepenite.

Recept: Bučne cimetove rolice

Priporočamo

10 klasičnih koktajlov s šampanjcem

97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Novoletne sladice, 31 receptov

31 neverjetnih receptov za silvestrsko večerjo

64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

64 receptov za koktajle in pijače za silvestrovo

88 najboljših sladkih pečenih dobrot in receptov za sladice za novoletne praznike

88 najboljših receptov za sladko pecivo in sladice

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne praznike

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne jedi

Hitre lepljive žemljice iz listnatega testa

Ina Garten tem lepljivim žemljicam doda dodatno sladkost in bogatost z nepričakovano sestavino: rozinami. Orehi, posuti po vrhu, pa ustvarijo prijeten kontrast teksture. Žemljice so pečene v velikem pekaču za mafine in so nadvse okusne.

Recept: Hitre lepljive žemljice iz listnatega testa

Sladka pita "vituška" z jabolčno-cimetovim nadevom

Ta ogromna cimetova rolada, oblikovana kot pita, je primerna za osem oseb in je izjemno okusna ter slastna. Zagotovo bo navdušila vaše goste na zabavi. Jabolko je precej nepričakovana sestavina za cimetove rolade, a okus je prav tako čudovit kot pri jabolčni piti.

Recept: Sladka pita "vituška" z jabolčno-cimetovim nadevom

Glazirane žemljice

Te žemljice so popolne v vseh pogledih: lahka, zračna drobtina, slasten nadev iz masla, sladkorja in cimeta, sočna kremasta glazura in okras s posipom. Žemljice so pečene v obliki zavitkov, zvitih v obliko polža. Testo iz kvasa se najprej napolni z nadevom, nato se zvije, da se ustvari čudovit vzorec, in oblikuje se žemljica. Končane žemljice takoj pokapajte z glazuro iz masla in sladkorja v prahu ter okrasite s posipom. Za to lahko uporabite grob dekorativni sladkor v poljubni barvi ali barvne posip, odvisno od vašega razpoloženja.

Recept: Glazirane žemljice

Dišeče cimetove žemljice

Te sladke žemljice so veliko lažje za pripravo, kot si mislite. Mehke, puhaste in dišeče, polne so arome cimeta z namigi vanilije in muškatnega oreščka. Končane žemljice so prelite z okusno glazuro iz kondenziranega mleka. Specite jih za pozni nedeljski zajtrk in vaši najdražji bodo navdušeni.

Recept: Dišeče cimetove žemljice

Vitushki žemljice s sladkorjem, oreščki in cimetom iz kvasnega testa

Ti dekadentni cimetovi zvitki so preliti z bogato kremno kremo in napolnjeni z bogatim, začinjenim nadevom iz oreščkov in temno rjavega sladkorja. Zaljubili se boste vanje! Enostavno jih je pripraviti doma in so veliko boljši od kupljenih cimetovih zvitkov.

Recept: Vitushki žemljice s sladkorjem, oreščki in cimetom iz kvasnega testa

Lepljive cimetove žemljice

Klasični cimetovi zvitki so po peki preliti z nadevom, toda Ree Drummond se je odločila za drugačen pristop: spekla jih je kar v pečici, prekrite s karamelnim prelivom iz pekan orehov! Žemljice so okusno lepljive, preprosto božanske, kanček viskija Jack Daniels pa okrepi njihov okus.

Recept: Lepljive cimetove žemljice

Klasični cimetovi zvitki s cimetom

Cimetovi zvitki so najbolj priljubljeni v severni Evropi in Severni Ameriki. Švedska celo praznuje dan cimetovih zvitkov 4. oktobra. To pecivo je bilo izbrano za to posebno priložnost, ker ga Švedi povezujejo z domačim pekovskim izdelkom. Bodimo iskreni, večina cimetovih zvitkov, pripravljenih v pekarni, je okusnejših od domačih žemljic. Specite jih po tem klasičnem receptu in presenečeni boste, kako okusni so, tako kot tisti iz pekarne. Težko se je upreti aromi toplega cimetovega zvitka, prelitega z glazuro.

Recept: Klasični cimetovi zvitki s cimetom

Vitushki žemljice v lepljivi glazuri z robidami in lešniki

Z listnatim testom iz trgovine ste korak bližje tem neverjetnim lepljivim žemljicam, ki so še posebej okusne zaradi nadevu iz robid in lešnikov. Karamelni preliv na samem koncu pa jih naredi neverjetno okusne.

Recept: Vitushki žemljice v lepljivi glazuri z robidami in lešniki

Italijanski cimetovi zvitki

Te čudovite italijanske cimetove rolice se od originalov razlikujejo le po nekaj dodatnih sestavinah, ki subtilno spremenijo njihov okus in aromo ter spominjajo na pecivo, značilno za italijansko kuhinjo. Sem spadajo mleta janeževa semena in pomaranča, dodana nadevu, testu in glazuri. Če želite za zajtrk speči tople cimetove rolice, jih načrtujte dva dni vnaprej. Testo bo v hladilniku počasi in postopoma vzhajalo, kar bo okrepilo okus in teksturo. Do jutra drugega dne bodo rolice pripravljene za peko. Končane rolice prelijte s pomarančno glazuro in uživajte!

Recept: Italijanski cimetovi zvitki

Preproste lepljive žemljice iz listnatega testa

Uporaba že pripravljenega listnatega testa poenostavi celoten postopek peke in da žemljicam čudovito luskasto teksturo, ki ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Pripravljeno testo namažite z nadevom iz masla, rozin, suhih brusnic in rjavega sladkorja, ga zvijte in narežite na žemljice. Nadev se bo med peko stopil, kar bo žemljicam dalo lepljivo, okusno površino in okusno sočno notranjost.

Recept: Preproste lepljive žemljice iz listnatega testa

Cimetovi zvitki s kavno-javorjevo glazuro

Ti okusni cimetovi zvitki so sanjski zajtrk. Puhasti in okusno lepljivi, narejeni so iz kvašenega testa in preliti s sladkorno glazuro, prepojeno s kavo in javorjevim izvlečkom. Njihova razkošna aroma vas bo zagotovo pripravila na dan.

Recept: Cimetovi zvitki s kavno-javorjevo glazuro

Božični cimetovi zvitki za zjutraj

Te sladke cimetove rolice lahko zagotovo spečete kadar koli v letu, še posebej okusne pa so na božično jutro. Kaj jih dela tako posebne? To je neverjeten nadev iz rozin in pekan orehov! Testo lahko zmešate in rolice sestavite že večer prej, jih postavite v hladilnik in jih nato pustite vzhajati na mizi ter spečete zjutraj, medtem ko si vsi izmenjujejo voščila in darila. Te rolice bodo le še polepšale vaše praznično vzdušje.

Recept: Božični cimetovi zvitki za zjutraj

Mini pekan žemljice s lepljivim kvasom

Naj se vam te žemljice ne zdijo tako majhne. Verjemite mi, vsaka je prava bomba okusa! Najlažje jih je narediti iz kupljenega kvašenega testa za pito. Če jih obilno namažete z maslom in potresete s pekan orehi, cimetom in sladkorjem, bodo tako okusne, kot če bi jih spekli od začetka.

Recept: Mini pekan žemljice s lepljivim kvasom

Žemljice z nadevom iz pomaranče

Te žemljice so tako sladke in sočne zaradi nepričakovane sestavine: pomarančnega konfita v nadevu! Glazura je prav tako narejena iz pomarančne lupinice in sveže stisnjenega soka, zato če imate radi kombinacijo sladkobe in citrusov, vam bodo te zagotovo všeč.

Recept: Žemljice z nadevom iz pomaranče

Okusne lepljive žemljice

Te žemljice so tako okusne zaradi lepljive, maslene glazure, ki se vpije v vročo drobtino, zaradi česar so še posebej sočne in sladke. Žemljice se pečejo kar v glazuri. Ko jih obrnete in prelijete z kraljevo glazuro, bo vsaka žemljica na obeh straneh prekrita z lepljivo plastjo.

Recept: Okusne lepljive žemljice