Špageti z gobjo omako in italijanskimi klobasami
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 705, skupna maščoba 38 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 68 G., vlaknin 4 G., holesterol 85 mg, natrij 792 mg, sladkor G.
Kalorije 705, skupna maščoba 38 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 68 G., vlaknin 4 G., holesterol 85 mg, natrij 792 mg, sladkor G.
Špageti z gobjo omako in italijansko klobaso - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 350 g špagetov
- 3 čajne žličke olivnega olja
- 350 gr. Italijanske klobase za cvrtje, odstranite lupino
- 250 g zamrznjene mešanice gob, odtajane
- Groba sol in sveže mlet poper
- 3 žlice paradižnikove mezge
- 1 čajna žlička sesekljanega svežega rožmarin
- 1/4 skodelice sladke smetane
- Nariban parmezan za posip (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špageti testenine, kupati (ocvrte klobase), gobe, smetana, Parmezan, paradižnikova mezga, rožmarin
Kuhanje jedi po receptu:
- V loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte špagete in kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži. Prihranite 1/2 skodelice tekočine, v kateri so se kuhale, in preostalo tekočino odcedite.
- Medtem v veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 čajno žličko olivnega olja. Dodajte klobaso in jo pražite, pri čemer jo z leseno lopatico razdrobite, približno 5 minut. Kuhano klobaso preložite v skledo.
- V isto ponev dodajte 2 čajni žlički olivnega olja in gobe, začinite s soljo in poprom ter kuhajte do zlato rjave barve, 3-4 minute. Vmešajte paradižnikovo pasto in rožmarin ter kuhajte med mešanjem 1 minuto. V ponev z gobami dodajte popečeno mleto meso, prilijte smetano in 1 skodelico vode, zavrite in kuhajte, dokler se ne zgosti, 8-10 minut. Začinite s soljo in poprom.
- Kuhane špagete dajte v ponev in premešajte z omako, po potrebi dodajte še več tekočine, v kateri so se kuhali. Špagete postrezite z omako, posute s parmezanom.
Kategorije:
Podobni recepti
