Čokoladni kruhovi mafini
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 397, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 1 G., holesterol 162 mg, natrij 154 mg, sladkor 34 G.
Kalorije 397, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 1 G., holesterol 162 mg, natrij 154 mg, sladkor 34 G.
Če ste našli stare rogljičke, jim vdihnite novo življenje s tem preprostim receptom. Natrgane rogljičke namočite v mešanici jajc in smetane, nato jih zmešajte z belimi čokoladnimi koščki in specite v mafine. Ti posamezni kruhovi pudingi so čudovit dodatek k nedeljskemu brunchu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki jajci + 2 rumenjaka
- 0,5 skodelice + 2 žlici sladkorja
- 0,5 čajne žličke cimeta
- 1/4 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
- Ščepec grobe soli
- 1 skodelica mleka
- 0,5 skodelice smetane
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 4 preostali rogljički, natrgani na 2 cm velike koščke (približno 5 skodelic)
- 1 žlica zmehčanega nesoljenega masla za mazanje pekača za mafine
- 0,5 žlice belih čokoladnih granul
- Stepena smetana za serviranje, po želji
- Posebna opremaVelik pekač za mafine, za 6 mafinov.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka žemljica, jajca, mleko, smetana, muškatni orešček, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi stepite jajca, rumenjake in sladkor, dokler zmes ni gladka. Vmešajte cimet, muškatni orešček in sol. Dodajte mleko, smetano in vanilijo; stepite, dokler zmes ni gladka. Dodajte koščke rogljičkov in jih pritisnite, da se potopijo. Pustite stati 15 minut, da se rogljički prepojijo.
- Pečico segrejte na 175 °C. Modelčke za mafine namažite z maslom.
- V mešanico rogljičkov vmešajte koščke bele čokolade, nato pa mešanico enakomerno razdelite po modelčkih za mafine.
- Pecite, dokler se kolački ne napihnejo in strdijo, približno 30 minut. Pustite, da se ohladijo na rešetki približno 10 minut, nato kruhove pudinge vzemite iz modelčkov. Postrezite tople, po želji okrašene s stepeno smetano.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
