Polnjen sladki krompir z mesno-čili omako in sirom
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 490, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 5 G., holesterol 88 mg, natrij 200 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 490, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 5 G., holesterol 88 mg, natrij 200 mg, sladkor 7 G.
Pečene polovice sladkega krompirja napolnite z enostavno pripravljenim govejim čili con carnejem, prelijte s kislo smetano in potresite z naribanim cheddarjem. Ta recept brezhibno združi glavno mesno jed s prilogo iz sladkega krompirja, vse v edinstveni predstavitvi, ki bo navdušila vaše goste.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 majhni sladki krompirji, oprani s krtačo
- 2 srednje velika korenja, grobo sesekljana
- 2 stroka česna
- 1 češnjev paradižnik, narezan na koščke
- Pol srednje velike čebule, grobo sesekljane
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 0,5 čajne žličke posušenega origana
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 2 žlici olivnega olja
- 450 g mletega govejega mesa
- Kisla smetana in nariban čedar za serviranje
- 3 mlade čebule, tanko narezane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladki krompir, korenček, paradižniki, mleto govedino, čedar sir, kisla smetana, mesna omaka, mleti kajenski poper, origano, kumina
Kuhanje jedi po receptu:
- Vsak sladki krompir večkrat prebodite z vilicami in ga segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler se po prebadanju z vilicami ne zmehča, približno 10 minut, pri čemer ga enkrat obrnite. Postavite na stran in hranite na toplem.
- Medtem dajte korenje, česen, paradižnik in čebulo v multipraktik; dodajte kis, kumino, origano, kajenski poper, 1 čajno žličko soli in nekaj sveže mletega črnega popra. Nekajkrat pulzirajte, da se zelenjava seseklja.
- Čili z mesom:
V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte mešanico zelenjave in jo med nenehnim mešanjem kuhajte 3–4 minute, dokler se popolnoma ne posuši. Dodajte 1/4 skodelice vode in kuhajte, pri čemer z leseno žlico postrgajte morebitne porjavele koščke, dokler voda ne izhlapi, približno 1 minuto. Dodajte mleto govedino in jo med mešanjem in drobljenjem na manjše koščke kuhajte približno 4 minute, dokler se ne porjavi in prekuha. Odstavite z ognja. - Sladki krompir prerežite na pol, izdolbite nekaj toplega mesa in ga dodajte goveji mešanici; premešajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo. Polovici sladkega krompirja razdelite na 4 krožnike in vsako polovico obilno napolnite z govejim nadevom. Prelijte s kislo smetano, potresite s cheddarjem in mlado čebulo.
Kategorije:
Podobni recepti
