Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Čebula, polnjena s sirom - podroben recept.

Sestavine:

• 4 srednje velike neolupljene čebule
• 60 ml olivnega olja
• Sol in mleti črni poper
• 1 skodelica smetane
• 225 g naribanega sira Kasseri in 110 g naribanega sira za okras

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

čebula, smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 205 °C.
  
  Čebulam odrežite vrh in malo dna, da bodo stale pokonci. Položite jih na pekač in pokapajte z malo olivnega olja. Začinite s soljo in poprom ter postavite v pečico. Pecite 45–60 minut, dokler se čebula ne zmehča. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
2. korak
• V majhni kozici na srednje močnem ognju kuhajte smetano, dokler se ne zgosti toliko, da odteka z žlice. Začinite s soljo in poprom.
  
  Čebulo olupite in iz sredine vsake izdolbite majhen košček. Koščke drobno sesekljajte in dodajte smetani. Čebulo nadevajte z 225 g sira Kasseri, čebulo vrnite v pečico in segrevajte 5 minut.
  
  Z lopatico odstranite čebulo s pekača in jo položite na servirni krožnik. Smetano nežno segrejte približno minuto in jo z žlico prelijte po čebuli. Potresite s preostalim sirom Kasseri.

Glasovi: 4