Paradižnikova juha z oreščki

Glasovi: 4

Kako narediti paradižnikovo in orehovo juho

Fotografija jedi: Con Pulos

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 160, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 305 mg, sladkor 3 G.

Paradižnikova juha z oreščki - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 žlica olivnega olja
1 majhna čebula, drobno sesekljana
1 zelena paprika, drobno sesekljana
1 steblo zelene, drobno sesekljano
1 strok česna, drobno sesekljan
1/2 čajne žličke kari v prahu
1/2 čajne žličke paprike
1/8 čajne žličke kajenski poper
Groba sol
425 g konzerviranih pasiranih paradižnikov
4 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
1 čajna žlička svetlo rjavega sladkorja
1/3 skodelice arašidovo maslo
Sveže mlet črni poper
Kisla smetana, svež koriander, listi zelene in sesekljani arašidi za preliv

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: čebula, sladka paprika, zelena, česen, kari, paprika, mleti kajenski poper, pasirani paradižniki, rjavi sladkor, Arašidovo maslo, koriander, Arašid

Kuhanje jedi po receptu:

V ponvi segrejte olivno olje. Dodajte čebulo, papriko in zeleno; med mešanjem kuhajte približno 5 minut. Dodajte česen, curry v prahu, papriko, kajenski poper in 1 čajno žličko soli; med mešanjem nadaljujte s kuhanjem še 2 minuti.
V ponev dodajte pasirane paradižnike, piščančjo juho, rjavi sladkor in 1 skodelico vode. Nato dodajte arašidovo maslo in premešajte. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, dokler se juha ne zgosti, približno 30 minut. Ko je juha končana, v juho vstavite palični mešalnik in jo premešajte. Juho začinite s soljo in poprom.