Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta žametna, kremasta koruzna moka je narejena iz goste smetane in masla. Je popolna za zajtrk, kosilo ali večerjo. Za ta recept uporabite hitro kuhajočo se koruzno moko za krajši čas kuhanja, ne tiste, ki zahteva vrelo vodo.

Sestavine:

• 1 skodelica sladke smetane
• 4 žlice nesoljenega masla, plus dodatno za serviranje
• 1 skodelica hitro kuhajoče se koruzne moke (ne instant)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

koruzni zdrob, smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje velikem loncu zmešajte smetano, maslo, 1/2 čajne žličke soli, 1/4 čajne žličke črnega popra in 3 skodelice vode ter zavrite. Počasi vmešajte koruzno moko in nenehno mešajte. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko stopnjo in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, dokler kaša ni mehka in kremasta, približno 20 minut. Postrezite s koščkom masla.

Glasovi: 1