Hrustljav zeleni fižol v pečici
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 223, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 2 G., holesterol 78 mg, natrij 398 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 223, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 2 G., holesterol 78 mg, natrij 398 mg, sladkor 2 G.
Recept za tiste, ki obožujejo hrustljav krompirček, a želijo, da je čim bolj zdrav. Ta krompirček je narejen iz zelenega fižola in pečen v pečici namesto cvrtja. Zaradi popolne paniranja z velikimi, zračnimi panko drobtinami, pomešanimi s parmezanom in začimbami, je okusen in hrustljav. Fižol se peče le kratek čas, zato notranjost ostane rahlo hrustljava. Postrezite z vašimi najljubšimi omakami za pomakanje in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g očiščenega zelenega fižola
- 1,5 skodelice panko drobtin
- 0,5 žlice naribanega parmezana
- 0,5 čajne žličke čebule v prahu
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 2 veliki jajci
- 1 žlica mleka
- 1 skodelica moke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: zeleni fižol, Parmezan, panko drobtine, čebula v prahu, mleti kajenski poper, jajca, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Velik pekač popršite s pršilom za peko.
- V široki plitvi skledi zmešajte panko drobtine, parmezan, čebula v prahu, kajenski poper in 0,5 čajne žličke soli. V drugi plitvi skledi stepemo jajca z mlekom.
- Stročji fižol povaljajte v moki. Nato vzemite nekaj stročjih fižolovih zrn, otresite odvečno moko in jih pomočite v jajce. Pustite, da se jajce odcedi, nato pa fižol povaljajte v mešanici drobtin in ga nežno potapkajte, da se drobtine dobro primejo. Vse panirane stročje fižole položite v eni plasti na pripravljen pekač in jih dobro popršite s pršilom za peko.
- Pecite, dokler fižol ni zlato rjav in hrustljavo mehak, približno 10 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
