Zeleni fižol, ocvrt s česnom
Glasovi: 15
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 122, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 4 G., holesterol 15 mg, natrij 126 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 122, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 4 G., holesterol 15 mg, natrij 126 mg, sladkor 5 G.
Zeleni fižol je sam po sebi okusen, a nekaj dodatnih začimb, kot sta limonina lupinica in česen, resnično okrepi njegov živahen okus. Fižol blanširajte v ponvi z olivnim oljem, česnom in kosmiči rdeče paprike, nato pa na koncu potresite z naribano limonino lupinico. Ta preprosta, zdrava in okusna zelenjavna priloga je pripravljena v nekaj minutah. Vključite jo v svojo vsakodnevno prehrano ali pa jo skuhajte za praznike. Ta fižol je vedno hit.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg zelenega fižola, obrezanih koncev
- 1 žlica olivnega olja
- 3 žlice (45 g) masla
- 2 velika stroka česna, sesekljana
- 1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike
- 1 žlica limonine lupinice
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: zeleni fižol, limonina lupinica, kosmiči rdeče paprike, česen
Kuhanje jedi po receptu:
- Zeleni fižol blanširajte v velikem loncu z dobro osoljeno vrelo vodo, dokler ne postane svetlo zelen in hrustljavo mehak, približno 2 minuti. Nato ga takoj preložite v skledo z ledeno vodo, da preprečite kuhanje fižola.
- Veliko ponev z debelim dnom segrejte na srednji temperaturi. Dodajte olivno olje in maslo. Dodajte česen in rdečo papriko ter pražite, dokler ne zadiši, približno 30 sekund. Dodajte fižol in nadaljujte s praženjem, dokler se ne segreje in prekrije, približno 5 minut. Dodajte limonino lupinico, sol in poper. Postrezite z puranja mesna štruca z BBQ glazuro.
Kategorije:
Podobni recepti
