Goveji tostados s fižolom
Glasovi: 12
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 660, skupna maščoba 42 G., nasičene maščobe G., beljakovine 36 G., ogljikovi hidrati 38 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 660, skupna maščoba 42 G., nasičene maščobe G., beljakovine 36 G., ogljikovi hidrati 38 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Tostados z govedino in fižolom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1/2 majhne rdeče čebule, drobno sesekljane
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 350 g mletega govejega mesa
- Groba sol
- 2 žlici paradižnikove mezge
- 1 žlica čilija v prahu (Recept za mešanico začimb za čili papriko si oglejte tukaj)
- 450 g pečenega fižola iz konzerve v paradižnikovi omaki
- 1/3 skodelice kisle smetane
- 8 koruznih taco tortilj (ploščene, trde tortilje iz grobo mlete koruzne moke)
- 1,5 žlice grobo naribanega Sir Monterey Jack ali kateri koli poltrdi sir iz kravjega mleka
- Narezani listi solate, pekoča omaka, koriander ali peteršilj za posip
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeča čebula, česen, mleto govedino, paradižnikova mezga, začimba za čili, pečen fižol, kisla smetana, tostados, tacosi, Sir Monterey Jack, Ruski sir, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte rastlinsko olje. Dodajte čebulo in jo pražite do zlato rjave barve, približno 5 minut. Dodajte česen in med mešanjem pražite 1 minuto. Dodajte mleto govedino in 1/2 čajne žličke soli ter pražite približno 3 minute, pri čemer meso z lopatico zdrobite. Dodajte paradižnikovo pasto in čili v prahu ter nadaljujte s kuhanjem med mešanjem še 2 minuti.
- Medtem fižol pogrejte v mikrovalovni pečici. Kislo smetano razredčite z 2 žlicama vode.
- Na koruzne tortilje naložite fižol, mleto govedino in sir. Tostados okrasite s kislo smetano, solato, pekočo omako in peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
