Tostados z mletim govedom in zeljno solato
Glasovi: 4
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 805, skupna maščoba 54 G., nasičene maščobe 19 G., beljakovine 35 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 11 G., holesterol 115 mg, natrij 1297 mg, sladkor - G.
Kalorije 805, skupna maščoba 54 G., nasičene maščobe 19 G., beljakovine 35 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 11 G., holesterol 115 mg, natrij 1297 mg, sladkor - G.
Tostados z mleto govedino in zeljno solato - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici rastlinskega olja
- 450 g mletega govejega ali telečjega mesa
- 1 velika bela čebula, drobno sesekljana
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1 - 1,5 čajne žličke mletega čilija chipotle
- 300 g konzerviranih na kocke narezanih paradižnikov z zelenimi čili paprikami
- 450 g pločevinke rdečega pinto fižola, odcejenega
- 1 srednje velika bučka ali rumena buča, narezana na kocke
- 2 skodelici mešanice solate iz rdečega in belega zelja, korenja in čebule
- Sok 1 limete
- Narezana limeta za serviranje
- 8 tostadosov (ploščatih, hrustljavih koruznih tortilj) ali taco tortilj
- 1,5 žlice grobo naribanega sira Čedar (približno 120 g)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, sladka čebula, mleti čipotelni poper, paradižnikova pulpa, pinto fižol, bučke, rumene bučke, mešanica za solato, apno, tacosi, tostados, čedar sir
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje. Dodajte mleto govedino, polovico sesekljane čebule, 1 čajno žličko soli in čipotlov poper. Kuhajte, pri čemer meso drobite z leseno lopatico, dokler mleto govedino ne porjavi in čebula ne postane mehka, približno 7 minut.
- Dodajte konzervirane paradižnike, fižol in bučke ter kuhajte, občasno mešajte, dokler bučke niso mehke, približno 6 minut.
- Medtem v skledi zmešajte mešanico solate z limetinim sokom, dodajte sol in poper po okusu.
- Tortilje položite na krožnike, nato pa jih okrasite z mletim mesom. Potresite s sirom, mešanico solate in preostalo sesekljano čebulo. Tostade postrezite z limeto.
Kategorije:
Podobni recepti
