Zbirka receptov s sestavino - .
Posebna omaka Jet Tila daje tem korejskim tacosom neverjeten okus. Glavna sestavina omake je pasta gochujang. Ta fermentirana pasta iz rdeče čili paprike daje govedini bogat in pikanten okus. preberi več
Galbi-jjim (dušena goveja rebra po korejsko) je tako delovno intenzivna jed, da jo pogosto pripravljajo za posebne priložnosti, kot so rojstni dnevi, postopek kuhanja pa traja nekaj dni. Prvi dan goveja rebra običajno namakajo v - preberi več
Mesnata goveja rebra se v pečici dušijo v pikantni pivski omaki, dokler meso ne odpade od kosti, kar ima za posledico neverjetno sočna in okusna rebra. Za popoln zaključek jih premažite s hitro sladko in pikantno domačo omako za žar ter jih specite na žaru - preberi več
Mešanica medu in začimb, kot so paprika, origano, kumina, česen v prahu in kajenski poper, bo govejim rebrcem dala čudovit, sladek okus po žaru, tudi če jih spečete v pečici. Rebrca so sočna in okusno lepljiva, meso - preberi več
Domneva se, da ta jed iz govejih kratkih reber izvira iz Los Angelesa, kjer živi veliko korejsko-ameriškega prebivalstva, od tod tudi ime. Večina različic vključuje peko reber na žaru, toda pri tem receptu ... preberi več
Slastna goveja rebrca specite na žaru v lepljivi, karamelno začinjeni glazuri, narejeni iz rjavega sladkorja in kečapa. Svež ingver, rdeča paprika, gorčica in rižev kis odlično uravnotežijo sladkost glazure, zaradi česar so ta rebrca ... preberi več
Za ta recept boste potrebovali goveja rebrca z veliko mesa. V ponvi jih popecite do hrustljave barve, nato pa jih kuhajte v sladko-kisli omaki, prepojeni z okusom kitajskih petih začimb, dokler meso ne začne odpadati. preberi več
Ti sendviči so narejeni iz preprostih rogljičkov z nežnimi, sočnimi dušenimi kratkimi rebrci, ocvrtim jajcem in domačim čipsom s kislo smetano in čebulo. Čips lahko pripravite vnaprej in ga shranite v posodi več dni. Če ... preberi več
Goveja rebrca so bogato plastovita in odlična za dušenje. Dušite jih v pečici v pikantni omaki arrabbiata z rdečim vinom in gobami. Postrezite z nežno, sirovo polento, ki odlično vpije omako. preberi več
Mesnata goveja rebra dušimo v omaki z zeljem in kumaricami, dokler se ne zmehčajo in začnejo odpadati od kosti. Ta omaka jim da okusen okus po pastramiju. Z površine omake odstranimo maščobo. preberi več
Ragù, jed iz severne Italije, je znana po svoji krepkosti in je pripravljena predvsem iz mesa in majhne količine paradižnika. Ta recept sledi italijanski tradiciji, pri čemer za uravnoteženo jed uporablja govedino in svinjino ter paradižnikov prah. preberi več
Govedina z dušenim zeljem in krompirjem je tradicionalna jed za dan svetega Patrika. Iz ostankov govedine je odličen hašiš. Pravzaprav ga večina ljudi kuha samo zato, da zjutraj uživa v svojem najljubšem hašišu. preberi več
Ta nedeljska pečenka uporablja preizkušeno metodo obratnega kuhanja: meso se najprej speče na nizki temperaturi, nato pa dobesedno zapeče na najvišji temperaturi. Rezultat je sočen, popolnoma pečen in hrustljav. preberi več
Verjame se, da je bila mehiška jed puntas de res, narejena iz kosov mesa v zelenjavni omaki, predhodnica fajit. Klasična kombinacija nežnih rezin govedine, paprike, paradižnika in čebule je nedvomno fajita. Toda za razliko od ... preberi več
Vietnamska juha pho je narejena iz govejih reber, piščančjih nog, piščančje in goveje paštete ter številnih začimb in zelišč, kar ima za posledico bogato in okusno juho. Postrežemo jo z govejo prsi, dimljeno na hikoriju. preberi več
Domneva se, da ta jed iz govejih kratkih reber izvira iz Los Angelesa, kjer živi velika korejska skupnost, od tod tudi ime. Najpogosteje se galbi peče na žaru, dokler ne počrne, a s tem receptom boste dobili bolj sočno in— preberi več
Počasni kuhalnik vam bo pomagal skuhati goveja rebra v polovici časa dušenja na štedilniku, Coca-Cola, dodana omaki, pa jih bo naredila neverjetno mehke in jim dala tako bogat okus, kot da bi jih dušili pol dneva. Za ta recept uporabite: preberi več
Ta goveji stroganoff je narejen iz govejih kratkih rebrc. Ta so manj priljubljena, a če so pravilno pečena, so neverjetno okusna in sočna. Mesnata kratka rebrca specite v pečici, potem ko jih natrete s pasto iz česna in dišečih zelišč. preberi več
Goveja rebrca, dušena v sladko-pikantni omaki v počasnem kuhalniku, so okusna, sočna in dišeča. Predhodno pečenje ni potrebno. Preprosto jih začinite, položite v počasni kuhalnik, prelijte z omako in nastavite kuhalnik na preberi več
Ko je Ina Garten začela delati na svoji najnovejši kuharski knjigi, si ni mogla predstavljati, kako zelo si bomo vsi doma želeli tolažilne hrane. Domislila se je koncepta za Moderno udobno hrano: preberi več
Goveja rebra niso tako priljubljena kot svinjska rebra, a če so pravilno kuhana, so prav tako okusna in sočna – imeli boste na voljo veliko izbire! Za njihovo pripravo boste potrebovali kratka rebra, debelo prekrita s plastmi maščobe. preberi več
V tem receptu Tyler Florence deli nasvete o najboljšem rezu mesa za pečenje, na kaj morate biti pozorni pri izbiri in kako ga pravilno speči, da bo meso sočno, mehko in okusno. Prvovrstno rebro se peče v - preberi več
Ta kratka rebrca po azijski specite na žaru. V tem receptu so uporabljena goveja kratka rebrca z veliko maščobe, ki jim doda dimljen okus. Narežite jih na obvladljive kose in pol ure marinirajte v pomarančno-ingverjevi glazuri z ... preberi več
Ta jed je pripravljena iz gosto začinjenih govejih reber. Pred peko rebra natremo z dišečo mešanico začimb, ki vsebuje komarček, in jih čez noč mariniramo. Pečemo jih v pekaču na posteljici iz rabarbare. preberi več
Galbi ali galbi v korejščini preprosto pomeni "rebra", vendar so ta pečena rebra priljubljena po vsem svetu zaradi svojega značilnega azijskega okusa, ki jih loči od običajnega žara. Narejena so iz tankih rezin kratkih reber – preberi več
Bogata goveja rebrca, dušena v rdečem vinu, so razkošna jed, ki jo je presenetljivo enostavno pripraviti, a jo obožujejo absolutno vsi. Mariniranje ni potrebno. Mesnata rebrca so prepražena na maslu. preberi več
Tudi tako cenovno ugoden kos mesa, kot so goveja rebra, lahko uporabite za pripravo okusne praznične jedi z razkošnim šopkom okusov in arom. Za pripravo te jedi boste potrebovali goveja kratka rebra iz prsnega dela, prekrita z debelo plastjo mesa. preberi več
Ta praznična pečenka je narejena iz sočnega govejega hrbta na rebrih, obilno natrenega s soljo in mešanico popra ter pečenega v pečici nekaj ur. Medtem ko se peče, v pekač k mesu dodajte krompir, da boste imeli ... preberi več
Preprost recept za okusno praznično meso, ki ga lahko pripravite tudi brez izkušenj s peko. Uporablja debel kos govedine – prvovrstna rebra s kostjo. Pred peko pustite meso počivati nekaj dni brez ... preberi več
Ta razkošna pečenka vsebuje goveji file s kostjo, ki je polnjen z okusno česnovo špinačo, praženimi gobami in kremastimi kockami brioša, nato pa je meso zvito in pečeno v pečici, dokler meso ni sočno in mehko - preberi več
Tira de Asado je tradicionalna argentinska pečenka, narezana na hrbtni del govedine. To meso je običajno narejeno v majhnih kosih na kratkih rebrih. Govedina se najprej marinira v rdečem vinskem kisu - preberi več
Galbi (kar v korejščini pomeni "rebra") so marinirana, na žaru pečena rebra. Narejena so iz govejih kratkih reber z veliko mesa. Pred peko na žaru se rebra nekaj ur marinirajo v ... preberi več
Za pripravo te pečenke boste potrebovali goveja rebra – sočen, mehak kos hrbta. Pred peko jih natrite z gorčico, potresite s suho marinado in namažite s česnom. To bo vaši pečenki dalo bogat in okusen zaključek. preberi več
Naše kuhinje so polne najrazličnejših pripomočkov, ki nam omogočajo neskončno eksperimentiranje in preizkušanje novih receptov, ne da bi pri tem ure preživeli za štedilnikom. Eden takšnih pomočnikov je počasni kuhalnik. Ta kompaktna naprava lahko nadomesti ... preberi več
Bogata in okusna juha iz govejih reber v korejskem slogu z rezanci in svežo zelenjavo. Čudovit azijski okus juhi daje juha, zmešana s sojino omako, sladkorjem, svežim ingverjem, sezamovim oljem, česnom in tradicionalnimi korejskimi začimbami. preberi več
Ta mesna omaka na osnovi paradižnika je med Italijani, ki živijo na vzhodni obali Združenih držav Amerike, znana kot nedeljska omaka. Ime izvira iz tradicije. Zadnji dan v tednu imajo Italijani veliko družinsko večerjo, ki ... preberi več










































