Špinača v mikrovalovni pečici
Glasovi: 3
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 260, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 3 G., holesterol 61 mg, natrij 413 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 260, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 3 G., holesterol 61 mg, natrij 413 mg, sladkor 2 G.
Ta klasična ameriška enolončnica je v celoti pripravljena v mikrovalovni pečici s svežo špinačo, ki po kratkem segrevanju ohrani svojo bogato, živahno zeleno barvo. Prelijte jo s kremasto omako, segrevajte v mikrovalovni pečici še malo dlje, da se okusi prepojijo, in postrezite posuto z drobtinami za hrustljav preliv.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 350 g majhne špinače
- 1 majhna čebula, drobno sesekljana
- 1 strok česna, sesekljan
- 1 žlica nesoljenega masla, narezanega na majhne koščke
- 0,5 skodelice sladke smetane
- 30 g kremnega sira, narezanega na 4 kose
- 3 žlice naribanega parmezana
- Ščepec kajenskega popra
- Ščepec sveže mletega muškatnega oreščka
- Drobno naribana lupinica in sok polovice limone
- 1/3 skodelice drobtin ali ocvrta čebula
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, kremni sir, smetana, Parmezan, mleti kajenski poper, muškatni orešček, limonina lupinica
Kuhanje jedi po receptu:
- Špinačo in 2 žlici vode dajte v veliko skledo, primerno za mikrovalovno pečico. Tesno pokrijte s plastično folijo; na sredini z nožem naredite majhno zarezo, da bo lahko uhajala para. Segrevajte v mikrovalovni pečici pri najvišji moči (100 %), na polovici časa premešajte, dokler špinača ne uvene, približno 3 minute v mikrovalovni pečici z močjo 1100 W ali 6 minut v mikrovalovni pečici z močjo 700 W. Pazite, da se pri odstranjevanju folije ne opečete z vročo paro.
- V 20 cm kvadratnem pekaču, primernem za mikrovalovno pečico, zmešajte čebulo, česen, maslo, 60 ml soli in nekaj mletih črnih poprov. Tesno pokrijte s plastično folijo; na sredini naredite majhno zarezo. Segrevajte v mikrovalovni pečici pri najvišji moči (100 %), dokler čebula ni mehka in prosojna, 5 minut pri mikrovalovni pečici z močjo 1100 W ali 8 minut pri mikrovalovni pečici z močjo 700 W. Če je čebula še vedno nekoliko čvrsta, jo nadaljujte segrevati pokrito v 30-sekundnih intervalih in občasno premešajte.
- Špinačo ožamemo, da odstranimo odvečno vodo, in jo skupaj z mešanico čebule stresemo v pekač. Dodajmo sladko smetano, kremni sir, parmezan, kajenski poper, muškatni orešček, 1/4 čajne žličke soli in ščepec sveže mletega črnega popra ter premešamo, da se enakomerno porazdeli. Segrevamo v mikrovalovni pečici brez pokrova pri najvišji moči (100 %) 5 minut pri 1100 W ali 7 minut pri 700 W. Špinača mora biti vroča in peneča, smetana pa rahlo zgoščena..
- Dodajte limonin sok in premešajte. Potresite z drobtinami ali praženo čebulo in limonino lupinico.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
