Solata iz testenin
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 330, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 3,5 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 3 G., holesterol 15 mg, natrij 490 mg, sladkor - G.
Kalorije 330, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 3,5 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 3 G., holesterol 15 mg, natrij 490 mg, sladkor - G.
Ta svetla, okusna in zdrava solata je narejena iz zabavnih, otrokom priljubljenih testenin in je odličen dodatek k šolski malici. Zahvaljujoč lahkemu prelivu iz rdečega vinskega kisa se dobro prenaša in jo lahko hranite v hladilniku do 5 dni. Lahko pripravite veliko količino, ki jo vsak dan spakirate v škatlo za malico in jo vzamete s seboj.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 170 g testenin v obliki kolesc
- 1 polna skodelica majhnih cvetov brokolija
- 0,5 skodelice koruznih zrn, svežih ali zamrznjenih
- 1 majhen strok česna, zdrobljen
- 1 žlica rdečega vinskega kisa
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- 0,5 čajne žličke grobe soli in sveže mletega črnega popra
- 60 g naribanega cheddarja z manj maščobami
- 60 g debelih rezin šunke, narezanih na kocke
- 1 skodelica češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
- 1 žlica sesekljanega peteršilja (neobvezno)
- 2 mladi čebuli, tanko narezani (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Testenine Rotelle, brokolijevo zelje, koruza, koruzna zrna, česen, vinski kis, čedar sir, šunka, češnjevi paradižniki, peteršilj, zelena čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu zavrite vodo. Dodajte testenine in kuhajte po navodilih na embalaži. Približno 30 sekund preden so testenine kuhane, dodajte cvetke brokolija in koruzna zrna. Kuhajte 30 sekund, nato odcedite v cedilu. Testenine in zelenjavo sperite pod tekočo hladno vodo, da ustavite proces kuhanja. Medtem ko pripravljate preliv, pustite vse v cedilu, da se odcedi.
- V skledi zmešajte česen, rdeči vinski kis, olivno olje, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletih sveže mletih črnih popra.
- V skledo dodajte testenine, brokoli in koruzo skupaj s šunko, sirom, paradižnikom, peteršiljem in mlado čebulo, če jih uporabljate. Premešajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo. Hranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku do 5 dni.
Kategorije:
Podobni recepti
