Testeninska solata s kozicami in pečenimi paprikami v kremastem zeliščnem prelivu
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 304, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 2 G., holesterol 69 mg, natrij 312 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 304, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 2 G., holesterol 69 mg, natrij 312 mg, sladkor 2 G.
Pečene paprike so odlično dopolnilo k na olivnem olju prepraženim kozicam v tej krepki in okusni testeninski solati farfalle, prelite s kremastim prelivom iz svežega peteršilja, zelene in drobnjaka. Če želite prihraniti čas, uporabite pečene paprike iz konzerve in kupite olupljene kozice.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 1/4 skodelice drobno sesekljane zelene čebule
- 3 žlice kisle smetane
- 1,5 žlice sveže stisnjenega limoninega soka
- 1 žlica olivnega olja
- 200 g srednje velikih kozic, olupljenih in brez žil
- 200 g suhih testenin farfalle (metuljčki)
- 1 skodelica konzerviranih pečenih sladkih paprik, odcejenih in sesekljanih
- 1/4 skodelice drobno sesekljane zelene
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine farfalle, kozice, sladka paprika, zelena, zelena čebula, limonin sok, kisla smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi zavremo osoljeno vodo.
- V veliki skledi zmešajte majonezo, peteršilj, mlado čebulo, kislo smetano, limonin sok, 1/2 čajne žličke soli in malo sveže mletega črnega popra.
- V srednje veliki ponvi segrejte olivno olje na srednje močnem ognju, dokler se ne lesketa. Dodajte kozice, 1/4 čajne žličke soli in ščepec sveže mletega črnega popra. Kuhajte, občasno premešajte, dokler niso kuhane, približno 3 minute. Kozice preložite na krožnik in jih postavite na stran.
- Testenine stresite v vrelo vodo in kuhajte po navodilih na embalaži. Testenine odcedite in sperite s hladno vodo, da se ohladijo, nato pa jih dodajte v skledo s prelivom.
- V skledo dodajte kozice, pečeno rdečo papriko in zeleno ter premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu. Testeninsko solato je najbolje postrežemo takoj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
