Klasična testeninska solata za piknik
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 381, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 2 G., holesterol 37 mg, natrij 607 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 381, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 14 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 2 G., holesterol 37 mg, natrij 607 mg, sladkor 3 G.
Pripravite to okusno testeninsko solato z brokolijem, zelenim grahom, šunko, salamo in sirom provolone v zeliščnem majoneznem prelivu, ki je kot nalašč za piknike in poletje na splošno.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 3 žlice kisle smetane
- 2 žlici drobno sesekljanega svežega drobnjaka
- 1,5 žlice sveže stisnjenega limoninega soka
- 1 skodelica cvetov brokolija velikosti grižljaja
- 200 g suhih testenin fusilli (spirale)
- 0,5 skodelice zamrznjenega zelenega graha, odtajanega
- 0,5 skodelice narezane šunke
- 0,5 skodelice narezanega sira provolone
- 1/4 skodelice sesekljanih črnih oliv
- 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule
- 1/4 skodelice narezane salame
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: spiralne testenine fusili, brokolijevo zelje, grah, šunka, sir provolone, olive, limonin sok, kisla smetana, salama
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. V veliki skledi zmešajte majonezo, peteršilj, kislo smetano, drobnjak, limonin sok, 1/2 čajne žličke soli in ščepec sveže mletega črnega popra.
- Brokoli kuhajte v vreli vodi, dokler ni hrustljavo mehak, 3-4 minute. Vzemite ga z žlico z režami in ga preložite v cedilo. Sperite pod hladno vodo, da se ne skuha. Dodajte v skledo z majoneznim prelivom.
- Testenine stresite v vrelo vodo in kuhajte po navodilih na embalaži. Tri minute preden so testenine kuhane, dodajte zeleni grah. Testenine in grah odcedite in sperite pod hladno vodo, da se ohladijo. Stresite v skledo.
- V isto skledo dodajte šunko, provolone, olive, čebulo in salamo ter premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu. Testeninsko solato je najbolje postrežemo takoj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
