Testeninska solata z italijanskimi predjedmi
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 489, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 2 G., holesterol 46 mg, natrij 701 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 489, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 2 G., holesterol 46 mg, natrij 701 mg, sladkor 2 G.
Ta krepka, sočna in živahna solata združuje kuhane testenine z najbolj priljubljenimi italijanskimi predjedmi: marinirano zelenjavo giardiniera, sirom provolone, salamo in svežimi zelišči. To je odličen način, da po praznični večerji porabite ostanke antipasta, italijanske mesne in zelenjavne jedi. Testeninam dodajte malo vsega in dobili boste veliko solato za veliko množico.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g testenin penne (perje)
- 1/3 skodelice majoneze
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- 3 žlice rdečega vinskega kisa
- 1 pločevinka (450 g) giardiniere, odcejene in sesekljane
- 140 g sira provolone, narezanega na kocke (1 skodelica)
- 140 g na kocke narezane salame (1 skodelica)
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 1/4 skodelice sesekljane sveže bazilike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine penne, vinski kis, žardinjera, zelenjavna omaka, sir provolone, salama, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite vodo in dodajte sol. Dodajte testenine in jih kuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite in pustite, da se ohladijo na sobno temperaturo.
- Medtem v veliki skledi zmešajte majonezo, olivno olje in rdeči vinski kis. Dodajte testenine in dobro premešajte. Dodajte giardiniero, sir provolone, salamo, peteršilj in baziliko; dobro premešajte ter začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
