Kebab z žara pečenimi klobasami in testeninsko solato
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 493, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe G., beljakovine 30 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 493, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe G., beljakovine 30 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kebab z žara pečenimi klobasami in testeninsko solato - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 italijanskih žar klobas (sladkih, pikantnih ali oboje), prerezanih diagonalno na pol
- 1 skodelica testenin pennette ali drugih majhnih testenin
- 2 žlici naribanega parmezana
- Poseben sprej za mazanje
- 10 majhnih paprik (8 celih, 2 na tanko narezanih)
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- Groba sol
- 2 skodelici mlade špinače
- 1/4 skodelice razkoščičenih zelenih oliv, narezanih na tanke rezine
- 1 strt strok česna
- 2 žlici drobno sesekljane sveže bazilike
- Sveže mlet poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kupati (ocvrte klobase), testenine penne, Parmezan, sladka paprika, špinača, olivno, česen, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Ponev za žar segrejte na srednji temperaturi in jo premažite s pršilom za peko. Na vsakega od 8 kovinskih nabodal nabodajte 2 polovici klobase in 1 celo papriko.
Kebabe premažite z 1 žlico olivnega olja in jih pecite na žaru na ponvi, po potrebi jih obračajte, dokler se ne zapečejo. Pecite 20 minut, ponev pokrijte, ko so kebabi na pol pečeni. - Medtem zavrite velik lonec osoljene vode. Dodajte testenine in jih kuhajte po navodilih na embalaži.
V veliki skledi zmešajte 2 sesekljani papriki, špinačo, olive, česen, baziliko in preostali 2 žlici olivnega olja, dokler se dobro ne premeša.
Testenine odcedite in jih takoj dodajte v skledo s špinačo. Premešajte. Začinite s soljo in poprom ter potresite z naribanim sirom. Testeninsko solato postrezite s kebabom.
Kategorije:
Podobni recepti
