Pica z žara klobaso in solata s papriko
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 683, skupna maščoba 37 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 64 G., vlaknin 5 G., holesterol 49 mg, natrij 1595 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 683, skupna maščoba 37 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 64 G., vlaknin 5 G., holesterol 49 mg, natrij 1595 mg, sladkor 0 G.
Ko potrebujete hiter in enostaven način za pripravo okusne pice, je italijanska klobasa rešitev. Popecite jo na žaru in narežite na kolobarje. Za okusen preliv in sočno pico, polno mediteranskih okusov, jo kombinirajte z naribanim sirom in omako marinara. Uporabite lahko kupljeno testo in omako ter mešanico naribanih italijanskih sirov. Nadev namažite na pečen ploščat kruh in pecite, dokler se sir ne stopi. Postrezite s preprosto, osvežilno solato iz sladkih paprik, čebule in zelišč v balzamični vinegreti.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g ohlajenega testa za pico, sobne temperature
- 3 žlice olivnega olja
- 450 g sladkih ali pikantnih italijanskih klobas (približno 6 kosov)
- 2 sladki papriki (poljubne barve), na tanko narezani
- 2 skodelici svežih listov peteršilja
- 1/4 rdeče čebule, tanko narezane
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 1 skodelica pripravljene marinara omake
- 1 skodelica mešanice italijanskih sirov (približno 100 g)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, klobasa, sladka paprika, rdeča čebula, balzamični kis, omaka marinara, sir provolone, mocarela sir, Parmezan
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo. Testo za pico položite na pekač in ga premažite z 1 žlico olivnega olja. Klobase pecite na žaru približno 8 minut, pri čemer jih pogosto obračajte, dokler niso pečene. Preložite jih na desko za rezanje in narežite na 0,6 cm debele kolobarje.
- V srednje veliki skledi zmešajte papriko, peteršilj, rdečo čebulo, preostali 2 žlici olivnega olja in balzamični kis. Začinite s soljo in poprom po okusu ter premešajte.
- Testo za pico razvaljajte v krog s premerom 30 cm. Testo za pico položite neposredno na rešetko žara in pecite približno 5 minut, dokler skorja ni zlato rjava in se na njej pojavijo sledi žara. Obrnite in premažite skorjo. omaka marinara.
- Potresite s polovico sira, nato s klobaso in preostalim sirom. Pokrijte in pecite, dokler se sir ne stopi in skorja za pico ni pečena, še približno 6 minut. Pico vzemite z žara in jo pustite počivati 5 minut, nato jo narežite. Postrezite s solato iz paprike.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
