Kaj jedo nutricionisti na potovanjih?

Kaj jedo nutricionisti na potovanjih?

Vrvež potovanj z avtomobilom ali poletov je lahko izziv tudi za tiste, ki se zdravo prehranjujejo, vključno s nutricionisti. Da, tudi nutricionisti včasih na letališču kupijo vrečko čipsa. Vprašali smo jih, kako se prehranjujejo na poti (seveda v najboljših dneh), ko se odpravljajo na katero koli potovanje – od poletnih počitnic do poslovnih potovanj. Tukaj so najboljša priporočila nutricionistov za zdravo prehranjevanje med potovanjem.

Sadje z gosto lupino

Rada imam sadje, vendar iz izkušenj vem, da nekatere preprosto niso primerne za potovanja. Ko potujem službeno ali na počitnice z družino, spakiram sveže, čvrsto sadje, kot so pomaranče in jabolka, ki se v torbi ne bodo zmečkala.

Beljakovinske ploščice

Dolga potovanja in nepričakovane zamude v prometu pomenijo, da potrebujete prigrizke, ki vas bodo nasitili. Založim se s beljakovinskimi ploščicami KIND PROTEIN; neverjetno nasitne so, vsebujejo 12 gramov beljakovin (iz prave hrane) in so tudi okusne!

Suhe slive

Na poti ni nič hujšega od bolečin v trebuhu, a hrana lahko pomaga. »Redno potujem po svetu, zato potrebujem hranljivo hrano, ki jo je enostavno spakirati,« pravi Christopher R. Mohr (RD, solastnik Mohr Results in partner pri California Prunes). »Ker lahko redna potovanja motijo ​​moje črevesje, vedno spakiram živila, ki ga pomagajo normalizirati.« Slive so koristne za prebavila; porcija štirih do petih sliv na dan podpira zdravje prebave. Slive je tudi enostavno prenašati, zaradi česar so odličen prigrizek za potovanja.

Orehi

Mor uporablja tudi pakirane orehe. "Nedavna študija, objavljena v reviji Journal of Therapeutic Nutrition, je pokazala, da uživanje orehov podpira zdravje debelega črevesa in pomaga zmanjšati tveganje za bolezni prebavil."

Humus

Amy Gorin (RD, lastnica podjetja Amy Gorin Nutrition in partnerica pri Sabra Hummus) uporablja Sabrin humus toast. »To je presenetljivo okusen prigrizek ali zajtrk za na pot! Vsebuje vse, kar potrebujete za hranljiv sendvič: humus, mešanico začimb za rogljičke in polnozrnati toast. Vsaka porcija je dober vir beljakovin in odličen vir vlaknin, ki vas nasitijo. Ko to jem za zajtrk, ga običajno pojem s kosom sadja, kot sta jabolko ali pomaranča.«

Polnozrnati čips

Moji otroci imajo radi čips, vendar se trudim, da jim ga ne dajem prepogosto. Katie Siegel, registrirana dietetičarka in svetovalka pri Triad to Wellness, je morda našla bolj zdravo alternativo. »Moja družina obožuje čips. Kot dietetičarka nisem bila nikoli oboževalka, a končno sem našla hranljiv čips! Čips Ka-Pop je priljubljen prigrizek na potovanjih.« Ta čips je narejen iz sirka, ki je bogat z beljakovinami, vlakninami in vitamini skupine B.

Bučna semena

Kar ostane po izdelavi bučnih svetilk, so pravzaprav semena, bogata z beljakovinami. »V ročni prtljagi imam vedno bučna semena,« dodaja Siegel. »So dober vir železa, cinka in magnezija – mineralov, pomembnih za zdrav imunski sistem. Magnezij spodbuja tudi dober spanec.«

Arašidovo maslo in marmelada

To ni le prigrizek iz šolske malice. »Pogosto letim z letali in pakiram ržene sendviče z arašidovim maslom ali sončničnim maslom in marmelado,« pravi Toby Amidor, strokovnjak za prehrano in avtor uspešnice Kuharica za zdrave obroke. V vrečko z zadrgo pakiram tudi grozdne paradižnike in klementine ali sveže borovnice, robide ali jagode.

Mešanica oreščkov in suhega sadja

Amidor si sama pripravlja mešanico prigrizkov, da nadzoruje velikost porcij. »Za prigrizke si pripravljam domačo mešanico za trail, vendar vzamem le 1-2 porciji (plus malo več, če sem lačna ali ne najdem hrane tam, kamor grem).«



Glasovi: 9