Puranji burgerji v teksaško-mehiškem slogu
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 250, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1 G., holesterol 75 mg, natrij 472 mg, sladkor 3 G.
Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 250, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1 G., holesterol 75 mg, natrij 472 mg, sladkor 3 G.
S tem receptom vam ni treba skrbeti, da bi se vaši zdravi, pusti puranji polpeti izsušili. Mletemu mesu preprosto dodajte nekaj naribanih bučk! To bo dodalo sočnost, ne da bi preglasilo okus drugih sestavin. S temi puranjimi polpeti pripravite burgerje v teksaško-mehiškem slogu, prelite s stopljenim sirom in salso.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 srednje velika bučka
- 2 zeleni čebuli, drobno sesekljani
- 450 g mletega purana (6 % maščobe)
- 1 veliko jajce, stepeno
- 1 čajna žlička čili v prahu
- 0,5 čajne žličke soli
- 2 žlici repičnega olja (kanola)
- 4 rezine sira Monterey Jack
- 4 žemljice za burger, prerezane na pol in popečene
- 1 skodelica salse s koščki zelenjave
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, zelena čebula, mleta purana, jajca, začimba za čili, Sir Monterey Jack, žemljice za hamburgerje, salsa omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Na dve plasti papirnatih brisač položite ribež. Bučke naribajte z grobo stranjo ribeža. Zavijte jih v papirnate brisače in iztisnite čim več tekočine. Preložite v veliko skledo in zmešajte z mlado čebulo, mletim puranom, jajcem, čilijem v prahu in soljo, dokler zmes ni gladka. Oblikujte 4 polpete enakega premera kot vaše žemljice.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte polpete in jih pecite, dokler se na spodnji strani ne zapečejo, približno 7 minut. Previdno jih obrnite in pecite, dokler niso pečeni, približno 8 minut. Na vsak polpet položite rezino sira, nato pa jih položite na spodnje polovice žemljic. Prelijte s salso in pokrijte z zgornjimi polovicami žemljic.
Kategorije:
Podobni recepti
