Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12

Ena najpreprostejših, a hkrati najbolj impresivnih predjedi je krožnik s siri. Pomembno pa si je zapomniti, da ne gre le za izbor različnih sirov, ki jih jeste vsak dan, temveč za čudovito aranžma dragih sirov z različnimi teksturami in kontrastnimi okusi. Na primer, kozji sir, brie, roquefort in starani cheddar se popolnoma podajo sem. Pomembno vlogo na krožniku s siri imajo tudi dodatne predjedi, namenjene poudarjanju ali dopolnjevanju okusov sirov. Suho sadje, sveže fige, grozdje in krekerji, lepo razporejeni med siri, bodo popoln okusni in estetski dodatek k vaši izvrstni predjedi.

Sestavine:

• 8 figovih listov
• 1-2 grozda belega grozdja
• Pol kroga brie sira
• Kos staranega ostrega čedarja
• 220 g kozjega sira sobne temperature
• Sveže vejice timijana
• Olivno olje
• 1 trikotni kos modrega sira, kot je Roquefort
• Suhe marelice
• Sveže fige
• 1 paket krekerjev s suhim sadjem
• 1 paket navadnih krekerjev

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

grozdje, sir brie, čedar sir, kozji sir, timijan, Sir Roquefort, suhe marelice, fige, krekerji

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Figove liste razporedite po okroglem pladnju. Na sredino položite grozdje, okoli njih pa razporedite brie, cheddar in kozji sir. Potresite z listi timijana in na kozji sir položite vejico, ki jo pokapate z olivnim oljem. Na sirno razstavo dodajte modri sir, med sire pa za čudovit aranžma razporedite suhe marelice, fige in krekerje.

Glasovi: 4