Mini cheeseburgerji s slanino v cvrtniku na vroč zrak
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 1315, skupna maščoba 87 G., nasičene maščobe 30 G., beljakovine 59 G., ogljikovi hidrati 73 G., vlaknin 5 G., holesterol 206 mg, natrij 2401 mg, sladkor 26 G.
Kalorije 1315, skupna maščoba 87 G., nasičene maščobe 30 G., beljakovine 59 G., ogljikovi hidrati 73 G., vlaknin 5 G., holesterol 206 mg, natrij 2401 mg, sladkor 26 G.
Še ena odlična uporaba cvrtnika na vroč zrak: v njem lahko pečete burgerje! To odpravlja težave s kurjenjem žara, ustvarjanjem dima v kuhinji ali ustvarjanjem mastnih madežev povsod. Ta recept lahko uporabite in dodate svoje najljubše prelive, kot so čebulna marmelada, omaka za žar ali edinstvene začimbe.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g mletega govejega mesa (20 % maščobe)
- 8 rezin cheddarja
- 8 rezin ocvrte slanine
- 8 žemljic, prerezanih na pol
- 4 listi solate, vsak list prerezan na pol
- 2 češnjeva paradižnika, narezana na 8 kolobarjev
- 1 rdeča čebula, zelo tanko narezana
- 0,5 žlice. omaka za žar
- 0,5 skodelice kečapa
- 0,5 skodelice majoneze
- 0,5 skodelice rumene gorčice
- Posebna opremacvrtnik na vroč zrak
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, slanina, sendvič žemljice, omaka za žar, paradižniki, listnata solata
Kuhanje jedi po receptu:
- Cvrtnik segrejte na 190 °C.
- Mleto govedino razdelite na 8 enakih porcij. Vsako porcijo oblikujte v kroglo, nato pa jo sploščite tako, da je vsaka polpeta nekoliko širša od žemljice (naj bodo debele približno 1 cm). Na sredini vsake polpete naredite majhno vdolbino. Obilno začinite s soljo in poprom.
- Polpete položite v eni plasti v cvrtnik na vroč zrak. Zaprite cvrtnik in pecite, dokler polpete niso zlato rjave barve in termometer, vstavljen v sredino polpeta, ne pokaže 65 °C (145 °F), 5–7 minut.
- Na vsak polpet položite rezino sira in rezino slanine ter pecite, dokler se sir ne stopi in polpete niso pečene do želene stopnje pečenosti, približno 1 minuto.
- Polpete previdno vzemite iz cvrtnika in jih položite na spodnje polovice žemljic. Na vsak polpet dajte solato, paradižnik, čebulo in po 1 žlico omake za žar, kečapa, majoneze in gorčice. Na vrh položite zgornje polovice žemljic in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
