Pečeni cheeseburgerji
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 748, skupna maščoba 53 G., nasičene maščobe 20 G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 1 G., holesterol 163 mg, natrij 652 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 748, skupna maščoba 53 G., nasičene maščobe 20 G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 1 G., holesterol 163 mg, natrij 652 mg, sladkor 3 G.
Za pristen okus pripravite klasičen cheeseburger s sočnim govejim polpetom, zelenjavo in rezino ameriškega ali cheddar sira. Po tem receptu polpet in žemljice popecite na žaru, kar sendviču doda še več okusa. Pred peko na žaru s palcem naredite vdolbino na sredini vsakega polpeta, da preprečite napihnjenost in zagotovite, da so ravni in hrustljavi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,1 kg mletega govejega mesa
- Rastlinsko olje za mazanje
- 6 rezin ameriškega sira ali cheddarja
- 6 sezamovih žemljic za hamburgerje, prerezanih vodoravno na pol
- Listi solate, rezine paradižnika, čebulni obročki, kečap in gorčica za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, rdeča čebula, sezamove žemljice, listnata solata, paradižniki, topljeni sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo. Mleto govedino razdelite na 6 enakih kosov in vsakega oblikujte v 2,5 cm debel polpet. Sredino vsakega polpeta pritisnite, da bo nekoliko tanjši od robov. Obe strani obilno začinite s soljo in črnim poprom. Rešetko žara rahlo namažite z oljem.
- Pljeskavice pecite na žaru približno 6–7 minut na vsaki strani, enkrat jih obrnite, dokler niso zlato rjave in pečene, nekaj minut pred peko pa jih okrasite z rezino sira. Žemljice rahlo premažite z oljem in pecite na žaru do zlato rjave barve. Pljeskavice položite na spodnje žemljice in jih okrasite z solato, paradižnikom in čebulo, nato pa nanje položite vrh žemljic. Postrezite s kečapom in gorčico.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
