Pečen pire krompir s feto
Glasovi: 1
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 432, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 46 G., vlaknin 3 G., holesterol 75 mg, natrij 787 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 432, skupna maščoba 24 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 46 G., vlaknin 3 G., holesterol 75 mg, natrij 787 mg, sladkor 4 G.
Navdihnil nas je neverjetno priljubljen recept za pečene testenine s feto na TikToku in ga predelali v ogromno praznično prilogo. Najboljše pri tem receptu je, da vam ni treba zavzeti prostora na štedilniku ali čakati, da voda zavre. Vse sestavine preprosto daste v pekač in spečete v pečici. Pečena feta se začne brbotati in stopiti v krompirju, kar mu da okusen okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 žlic nesoljenega masla, narezanega na kocke, plus dodatno za mazanje pekača
- 2 kg olupljenega krompirja (gomolj po dolgem prerežite na štiri dele in ga narežite na 0,5 cm debele kose)
- 2 žlici smetane 10 %
- 200 g fete
- 0,5 skodelice kisle smetane
- 1 žlica sesekljanega drobnjaka
- Posebna oprema: pekač dimenzij 22 x 32 x 5 cm (3,75 l); tlačilka za krompir
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: pire krompir, feta sir, drobnjak, kisla smetana, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Pekač velikosti 22 x 32 x 5 cm namastite z maslom.
- Krompir dajte v pripravljen pekač, dodajte smetano in premešajte. Krompir enakomerno razporedite in na sredino položite kocko feta sira. Potresite z 1 žlico soli in nekaj ščepci črnega popra ter na vrh razporedite koščke masla. Pokrijte s folijo in pecite, dokler sir ne začne brbotati, krompir pa se z nožem zmehča, približno 1 uro in 20 minut.
- Odstranite folijo. Krompir pretlačite neposredno v ponvi, da dobite gladko zmes. Dodajte kislo smetano. Začinite s soljo in poprom. Pire krompir pokrijte s folijo in ga vrnite v pečico, da se ogreje, približno 10 minut. Potresite z drobno sesekljanim drobnjakom in mletim črnim poprom.
- Pire lahko pripravite dan prej. Pustite, da se ohladi v pekaču na sobno temperaturo, nato pokrijte in postavite v hladilnik. Za ponovno segrevanje pekač pokrijte s folijo in pecite pri 200 °C 25–30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
