Sladke palačinke s koruzo iz konzerve
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 14
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 14
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 136, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 1 G., holesterol 14 mg, natrij 158 mg, sladkor 9 G.
Kalorije 136, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 1 G., holesterol 14 mg, natrij 158 mg, sladkor 9 G.
Te puhaste palačinke ne dobijo svoje sladkosti le zaradi sladkorja in preliva, temveč tudi zaradi koruze iz pločevinke, ki jo dodamo neposredno testu iz koruzne moke. Doda tudi bogatejši okus. Prelijte jih z javorjevim sirupom in uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica vrhunske pšenične moke
- 1 skodelica koruzne moke
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- 3/4 skodelice odcejene koruze iz konzerve
- 1 stepeno jajce
- 1,5 skodelice mleka + več po potrebi
- 2 žlički rastlinskega olja + dodatno za cvrtje
- Javorjev sirup, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruzna moka, koruza, jajca, mleko, javorjev sirup, koruzna zrna
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte pšenično in koruzno moko, sladkor, pecilni prašek in 1 čajno žličko grobe soli. V srednje veliki skledi zmešajte koruzo iz konzerve, jajce, mleko in rastlinsko olje. Vsebino vlijte v skledo s suho mešanico in premešajte. Testo pustite počivati 5 minut.
- Pečico segrejte na 90 °C. (To je potrebno, da bodo gotove palačinke ostale tople, medtem ko boste pekli preostale.)
- V litoželezno ponev nalijte približno 1 žlico rastlinskega olja in ga segrejte na srednje močnem ognju.
- Ko se olje začne lesketati, na vsako palačinko dodajte 1/4 skodelice testa. Po potrebi jih nežno razporedite v kroge. Palačinke obrnite, ko se na površini testa začnejo delati mehurčki in je spodnja stran zlato rjava, približno 2 minuti.
- Ko je druga stran zlato rjava, palačinke preložite na pekač in postavite v toplo pečico. Preostale palačinke ocvrite in postrezite z javorjevim sirupom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
