Čas: 55 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 4

Irske krompirjeve palačinke - podroben recept.

Sestavine:

• 225 g toplo kuhanega krompirja v lupini
• 225 g olupljenega surovega krompirja
• 225 g (1,5 polne skodelice) vrhunske pšenične moke
• 1/4 čajne žličke presejanega pecilnega praška
• 225-300 ml (1-1,5 skodelice) kislega mleka ali naravnega jogurta
• Sol po okusu
• Maslo za cvrtje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, vrhunska moka, kislo mleko

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Kuhan krompir olupite, dokler je vroč, ga dajte v skledo in takoj pretlačite. Surov krompir naribajte, ga dodajte pire krompirju, dodajte moko in pecilni prašek. Dobro premešajte in dodajte čim več kislo mlekoda naredimo gosto testo.
  
  Segrejte ponev, jo namažite z maslom in specite velike ali majhne palačinke kot običajno. Uživajte jih naravnost iz ponve s hrustljavimi rezinami slanine ali medom.

Glasovi: 3