Pečena pica s kozicami
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 585, skupna maščoba 28 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 60 G., vlaknin 3 G., holesterol 143 mg, natrij 708 mg, sladkor - G.
Kalorije 585, skupna maščoba 28 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 60 G., vlaknin 3 G., holesterol 143 mg, natrij 708 mg, sladkor - G.
Prihranite čas v kuhinji z uporabo že pripravljenega testa za to preprosto pico s sladko čebulo in mariniranimi kozicami. V zadnjih minutah kuhanja dodajte sezonske češnjeve paradižnike in okusen feta sir ter pustite, da se rahlo zapeče pod žarom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 400 g olupljenih srednje velikih kozic
- 1 rdeča čebula, narezana na kolobarje
- 1/4 skodelice olivnega olja, plus več za mazanje
- 0,5 čajne žličke posušenega origana
- Kuhinjska sol in sveže mlet črni poper
- 450 g že pripravljenega testa za pico sobne temperature
- 1 skodelica češnjevih ali grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
- 0,5 skodelice zdrobljenega feta sira
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozice, rdeča čebula, origano, kvasno testo, češnjevi paradižniki, feta sir, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo. V skledi zmešajte olivno olje, čebulo, kozice in origano. Začinite s soljo in poprom.
- Testo za pico razvaljajte v pravokotnik velikosti 20 cm x 25 cm. Žar premažite z olivnim oljem. Testo položite na žar in pecite, dokler zgornji del ne postane mehurčkast, spodnji del pa porjavi, približno 3 minute. Testo odstranite s kleščami in ga položite na desko za rezanje z porjavelo stranjo navzgor. Premažite z olivnim oljem.
- Kozice in čebulo pecite na žaru, občasno obračajte, dokler se čebula ne zmehča in kozice rahlo porjavijo, približno 5 minut. Čebulo in kozice razporedite po skorji, nato pico vrnite na žar. Potresite s paradižnikom in feta sirom, pokrijte in pecite na žaru, dokler skorja ni pečena in sir stopljen, približno 5 minut.
- Pico previdno preložite na desko za rezanje. Potresite s peteršiljem in narežite na rezine.
Kategorije:
Podobni recepti
