Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 3 žlice.

Če so vam od sinočnjega piknika ostali pečeni kozici, jim vdihnite novo življenje tako, da pripravite okusno predjed. Pico de gallo je tradicionalna mehiška salsa, narejena iz drobno narezanih svežih paradižnikov, čebule in čilija. Salsi dodajte drobno narezane kozice in limetin sok, da ji daste nov in zanimiv okus. Dobili boste okusno predjed, ki se odlično poda k pomfriju. Če imate radi zelo pekočo salso, lahko pustite semena na čilijih.

Sestavine:

• 1 skodelica na kocke narezanih kozic na žaru (8-10 srednje velikih kozic)
• 1/4 skodelice svežega koriandra, sesekljanega
• 0,5 čajne žličke mlete kumine
• 4 češnjevi paradižniki, narezani na kocke
• 2 jalapeña, brez semen in narezana
• Sok in lupinica 2 limet
• 1/4 rdeče čebule, drobno narezane
• Tortilja čips za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, koriander, kumina, slivovi paradižniki, jalapeno paprika, apno, rdeča čebula, čips, tortilja

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V skledi zmešajte kozice, koriander, kumino, paradižnik, jalapeño papriko, limetino lupinico in sok ter rdečo čebulo. Začinite s soljo in poprom. Postrezite s svežimi tortilja čipsi.

Glasovi: 2