Pica s kozicami na žaru
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 585, skupna maščoba 28 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 60 G., vlaknin 3 G., holesterol 143 mg, natrij 708 mg, sladkor G.
Kalorije 585, skupna maščoba 28 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 60 G., vlaknin 3 G., holesterol 143 mg, natrij 708 mg, sladkor G.
Pica s kozicami na žaru - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 350 g srednje velikih kozic, olupljenih in brez glav
- 1 glava rdeče čebule, narezana na kolobarje
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 1/2 čajne žličke posušenega origana
- Sol in sveže mlet poper
- 450 g že pripravljenega testa za pico, sobne temperature (Za recept za testo za pico glejte tukaj.)
- 1 skodelica češnjevega paradižnika, prerezanega na pol
- 1/2 skodelice zdrobljenega sira feta
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozice, sir, paradižniki, češnjevi paradižniki, feta sir, rdeča čebula, kvasno testo, vrhunska moka, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo. Kozice in čebulo prepražite v skledi z olivnim oljem in origanom. Začinite s soljo in poprom.
- Testo razvaljajte v pravokotnik velikosti 20 x 25 cm. Žar rahlo premažite z olivnim oljem. Testo položite na žar in pecite na eni strani približno 3 minute. Testo vzemite s kleščami in ga položite s pečeno stranjo navzgor na desko za rezanje. Testo premažite z olivnim oljem.
- Kozice in čebulo pecite na žaru približno 5 minut in občasno premešajte. Kozice in čebulo potresite po skorji, nato pa pico položite na žar. Potresite s paradižnikom in feta sirom, pokrijte in pecite, dokler ni pečeno, še približno 5 minut.
- Pico s kozicami previdno prenesite na desko za rezanje. Potresite s peteršiljem in narežite na koščke.
Kategorije:
Podobni recepti
