Vložena zelenjava
Glasovi: 1
Čas: 4 minute.
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Vložena zelenjava - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Zelenjava
- 150 g mladega korenja, prerezanega na pol
- 150 g zelenega fižola
- 150 g rumenega fižola
- 1/2 rdeče čebule, narezane na krhlje
Marinada
- 2 žlici belega vinski kis
- 2 žlici vode
- 1/4 skodelice morske soli
- 3/4 skodelice sladkorja
- 2 lovorjeva lista
- 1 limona
- 1 čajna žlička piment
- 1 čajna žlička semen koriandra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, zeleni fižol, rumeni fižol, rdeča čebula, vinski kis, piment, lovorjev list, limona, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Blanširajte zelenjavo: Korenje, rumeni in zeleni fižol namakajte v vreli vodi približno 2–4 minute. Odcedite.
- Pripravite čebulo: Rdečo čebulo namočite v hladni vodi z ledom, nato pa jo preložite v stekleno skledo k zelenjavi.
- Pripravite marinado: Zmešajte in nato zavrite vodo, kis, sol, sladkor, lovorjev list, limonino lupinico in sok, poper v zrnu in semena koriandra.
Marinado prelijte čez zelenjavo in pustite, da se ohladi 4 ure ali več.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
