Hot dog z vloženo zelenjavno omako

Glasovi: 4

Fotografija jedi: Levi Brown

Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hot dog z vloženo zelenjavno omako - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 klobase za hot doge
4 rez na vrhu žemljice za hot doge
4 kosi sira, narezani na 4 kose
0,25 skodelice jabolčnega kisa
2 čajni žlički sladkorja
0,25 čajne žličke semen zelene
0,25 čajne žličke gorčičnih semen
0,5 skodelice drobno sesekljanih kumaric
0,25 skodelice drobno sesekljanih vloženih obročkov rumene paprike
2 žlici drobno sesekljanih paprik pimento
1 žlica drobno sesekljane vložene paprike jalapeño
1 žlica drobno sesekljane zelene čebule
2 žlici stopljenega masla
Kečap in gorčica za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, sir, žemljice za hot doge, sladka paprika, vložena kumara, pimento poper, jalapeno paprika, jabolčni kis, semena zelene, gorčično seme, gorčica, kečap

Kuhanje jedi po receptu:

Priprava okraska: V majhni kozici zmešajte jabolčni kis, sladkor, semena zelene in gorčična semena. Zavrite in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne postane sirupasto, približno 2 minuti. Prelijte v skledo in pustite, da se nekoliko ohladi. Vmešajte kisle kumarice, rumeno papriko, pimento, jalapeño in mlado čebulo. Pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 1 uro ali čez noč. Začinite s soljo.
Žar segrejte na srednjo temperaturo. Hrenovke pecite na žaru 4–5 minut, tako da jih obračate. Odprite žemljice za hrenovke in jih pecite s prerezano stranjo navzdol. Notranjost žemljic namažite s stopljenim maslom in vanje položite sir; pustite, da se stopi še 1–2 minuti.

Odcedite omako. Klobase postrezite na sirovih žemljicah; okrasite s kečapom, gorčico in pripravljeno papriko.

Temu lahko dodate omaka za hot doge iz vloženih paprik, čebule in kumar.

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Hitra hrana / Hrenovke / Food Network - recepti

Zbirke receptov