Veganski makaroni s sirom v pečici
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 402, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 5 G., holesterol 5 mg, natrij 291 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 402, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 5 G., holesterol 5 mg, natrij 291 mg, sladkor 4 G.
»Ne glede na to, ali gostite veganske goste ali poskušate zmanjšati vnos mlečnih izdelkov, vam zagotavljam, da bo ta različica z makaroni s sirom všeč vsem. Prehranski kvas doda sirni okus in v kombinaciji z mleto gorčico ustvari omako, ki je skoraj kot prava stvar. Bučni pire pa doda ravno pravšnjo mero sirnega okusa,« deli Cardea Brown.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g testenin v obliki rogov
- 1,5 skodelice surovih indijskih oreščkov
- 1/4 skodelice prehranskega kvasa
- 1 čajna žlička koruznega škroba
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 0,5 čajne žličke mlete gorčice
- 1 paket (350 g) zamrznjenega bučnega pireja, odtajanega
- 1 žlica. panko drobtine
- 0,5 skodelice parmezana brez mlečnih izdelkov
- 1–2 žlici olivnega olja
- Posebna opremazmogljiv mešalnik
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, indijski oreščki, gorčični prah, česen v prahu, škrob
Kuhanje jedi po receptu:
- Testenine skuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite in hranite na toplem.
- Medtem v srednje veliki skledi zmešajte indijske oreščke z dovolj vrele vode, da jih prekrije. Pustite stati 10 minut. Odcedite.
- Pečico segrejte na 200 °C.
- V močnem mešalniku zmešajte namočene oreščke, prehranski kvas, koruzni škrob, česen v prahu, mleto gorčico in 1,5 skodelice vode. Mešajte, dokler zmes ni gladka, po potrebi dodajte več vode, da dosežete želeno konsistenco. Dodajte bučni pire in začinite s soljo in poprom po okusu.
- Kuhane testenine in omako dajte v rahlo namaščen pekač velikosti 23 x 33 cm. V skledi zmešajte panko omako, parmezan in olivno olje. Enakomerno potresite po testeninah. Pecite, dokler testenine ne postanejo mehurčkaste in posip zlato rjave barve, 20–25 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
